Храна

Разберете какви са хранителните свойства на храната

Обща информация за портокала

Портокалът е плод, който не съдържа протеини, съдържа 8,90 грама въглехидрати, съдържа 8,90 грама захар на 100 грама и няма мазнини, осигурявайки 45,48 калории за диетата. Сред хранителните му вещества са също витамините С, В9, А и К.

витамин витамин витамин

Тази страница събира информация за хранителните факти и други свойства на портокала като обобщение. Тук можете да намерите информация за протеините, витамините и минералите на портокала, както и други хранителни вещества като фибри, калории или холестерол.

Пропорциите на хранителните вещества в портокала могат да варират в зависимост от вида и количеството на плодовете, както и други фактори, които могат да се намесят в модификацията на хранителните му вещества. Не забравяйте, че в зависимост от приготвянето на портокала, неговите свойства и хранителни характеристики могат да варират.

Можете да използвате тази информация, за да знаете приноса на вашата или друга храна във вашата диета. Тази информация може да ви помогне да се храните по-добре, като приготвяте здравословни и хранителни рецепти с портокал, но информацията за тази и други храни е получена от различни източници и може да не е напълно точна, затова трябва да се консултирате с вашия лекар или диетолог, преди да започнете режим или извършване на драстични промени във вашата диета.

На тази страница можете да намерите и характеристиките на портокала с други храни.

Оранжеви свойства

Сред храните в категорията плодове, които имаме на разположение сред храните в обичайния ни магазин или супермаркет, е портокалът.

Тази храна принадлежи към групата на пресните плодове.

По-долу можете да видите информация за хранителните характеристики, свойства и ползи, които портокалът носи на тялото ви, както и за количеството на всеки от основните му хранителни вещества.

Портокалът е кръгъл цитрусов плод и един от най-популярните плодове в света. Портокалът е плод, чиято кожа има фина текстура и разбира се, той е оранжев на цвят по същия начин като неговата пулпа.

Освен че е вкусно предястие, портокалът е съставка в много рецепти. Като цяло размерът на портокалите варира между 5 и 10 сантиметра в диаметър.

Видове портокали

Портокалите се класифицират в две общи категории: сладки и горчиви. Сладкият портокал е най-консумираният.

Най-популярните сортове сладък портокал (itrus sinensis) включват валенсийския портокал, пъпът narajna и портокалът Jaffa, както и мандарина, хибриден вид, който е по-малък по размер, с по-ароматен аромат и има червени нюанси. които се простират през вашата плът. Горчивите портокали (Citrus aurantium) често се използват за приготвяне на сладко, а тяхната същност се използва за овкусяване на ликьори като Cointreau и Grand Marnier.

Оранжева история

Портокалът е възникнал преди хиляди години в Азия, в района от Южен Китай до Индонезия, откъдето се е разпространил в Индия. Въпреки че ренесансовите картини показват портокали на масата в картини, както в случая с "Тайната вечеря", предположението, че те са били отглеждани в този регион по това време, изглежда неправилно, тъй като портокалите не са отглеждани на Изток. около 9 в. Сладките портокали са били въведени в Европа около 15 век от различни групи, включително маврите и португалците, както и италиански търговци и изследователи, с които са се сблъсквали при пътуванията си до Азия и Близкия изток.

Портокаловите дървета започват да се отглеждат на Карибските острови през 15 век, когато Христофор Колумб донася семената, които са били на второто му пътуване до Новия свят. Испанските изследователи са отговорни за пренасянето на портокали във Флорида през 16 век, докато испанските мисионери са тези, които са донесли портокали в Калифорния през 18 век, от отглеждането на този цитрус в двете щати на Съединените щати, които имат най-голям брой портокалови култури.

Преди 20 век портокалите бяха много скъпи и поради това не се консумираха редовно, а се ядяха в специални дни като Коледа. Когато са разработени по-усъвършенствани транспортни средства и са изобретени съвременните методи за консервиране на храната, портокалът започва да се използва поради хранителните си вещества като лимонена киселина и биофлавоноиди. Цената на портокалите е паднала много и преди портокалите се разпространяват и предлагат на пазара в голям мащаб в света. В момента страните, които са едни от най-големите търговски производители на портокали, са САЩ, Бразилия, Мексико, Испания, Китай и Израел.

Как да избираме и съхраняваме портокали

Оранжевият цвят не е задължително да е ярко оранжев, за да е добър. Всъщност еднородният цвят на органичните портокали може да се дължи на инжектирането на цитрусово червено № 2 (изкуствен оцветител) в кожата ви. Органичните, частично зелени портокали могат да бъдат също толкова узрели и ароматни като оранжевите. Избягвайте портокалите, които имат меки петна или следи от мухъл. Тъй като портокалите са сред първите 20 храни, в които остатъците от пестициди са най-разпространени, най-добре е да купувате органични портокали, когато е възможно.

Изберете портокали, които имат гладка, твърда текстура на кожата и тежки за размера си. Тези портокали ще имат по-високо съдържание на сок от тези, чието тегло е по-леко. По принцип портокалите, които са по-малки, ще бъдат по-сочни от тези, които са по-големи, както и портокалите, които имат по-тънка кожа.

Хранителни вещества на портокала

Портокалът е храна, богата на витамин С от 100 g. от този плод съдържат 50,60 mg. витамин Ц.

Сред хранителните свойства на портокала трябва да се отбележи, че 100 грама портокал имат следните хранителни вещества:

  • 0,49 mg. от желязо.
  • 0,87 g. протеин.
  • 41 mg. калций.
  • 2,30 g. фибри.
  • 165 mg. калий.
  • 2,10 mg. йод.
  • 0,15 mg. цинк.
  • 8,90 g. въглехидрати.
  • 15,20 mg. магнезий.
  • 1,40 mg. на натрий.
  • 33,60 ug. витамин А.
  • 0,08 mg. витамин В1.
  • 0,04 mg. витамин В2.
  • 0,48 mg. витамин В3.
  • 0,37 ug. витамин В5.
  • 0,06 mg. витамин В6.
  • 1 ug. витамин В7.
  • 38,70 ug. витамин В9.
  • 0 ug. витамин В12.
  • 0 ug. витамин D.
  • 0,81 mg. витамин Е.
  • 3,80 ug. витамин К.
  • 20 mg. фосфор.
  • 45,48 ккал. калории.
  • 0 mg. холестерол.
  • 0,20 g. на мазнини.
  • 8,90 g. захар.
  • 19 mg. пурини.

Ползи от оранжево

Антиоксидантното действие на витамин С прави консумацията на портокал полезна за очите, кожата, ушите и дихателната ни система. Освен това високото количество витамин С в този плод може да ни помогне да намалим симптомите на настинка и да се преборим със заболявания като запек и хипертиреоидизъм. Препоръчва се и по време на менопаузата, тъй като витамин С помага за намаляване на горещите вълни и други симптоми на менопаузата.

Таблици с хранителни факти за портокал

По-долу има таблица с обобщение на основните хранителни вещества на портокала, както и списък с връзки към таблици, които показват подробности за неговите хранителни свойства на портокала. Те включват основните му хранителни вещества, както и делът на всеки от тях.

КалорииГресХолестеролНатрийВъглехидратиФибриЗахариПротеинВитамин АВитамин ЦВитамин В12КалцийЖелязоВитамин В3
45,48 ккал.
0,20 g.
0 mg.
1,40 mg.
8,90 g.
2,30 g.
8,90 g.
0,87 g.
33,60 ug.50,60 mg.
0 ug.41 mg.
0,49 mg.0,48 mg.
  • Основни хранителни вещества
  • Калории
  • Витамини
  • Минерали
  • Протеин
  • Аминокиселини
  • Въглехидрати

Количеството на хранителните вещества, показано в предишните таблици, съответства на 100 грама от този плод.

Купете си оранжево

Ако се интересувате от закупуване на портокал, тук можете да намерите тази храна и продукти, свързани с портокала.

Щракнете върху следната връзка, ако искате да купите портокал и други продукти, свързани с портокал.

Храни, свързани с портокала

По-долу има някои храни, които са свързани с този плод. Можете да видите повече информация за тях, като кликнете върху изображението им:

Ако желаете, можете също да сравните портокала с друга храна, като го изберете в падащото меню по-долу. След като бъде избран, щракнете върху бутона "сравнение" и ще видите сравнение на хранителните свойства на портокала и избраната храна.