Салата от спанак, много различна от тази, с която сме свикнали.
Съставки за салата:
- 1 торба пресен спанак
- Такитос от сирене Фета
- Нарязани орехи
Подправки:
- 10 чаени лъжички оризов оцет
- 8 чаени лъжички захар
- 4 чаени лъжички слънчогледово олио
- 1 чаена лъжичка ajinomoto (мононатриев глутамат ... Не обичам да използвам това, но китайският дресинг го приема)
- 1/2 чаена лъжичка сол
Стъпки за приготвяне на рецептата:
- Запържете спанака с олиото много много горещо, идеалното е да използвате фритюрник. Спанакът трябва да е хрупкав, така че ако трябва да го направите на 2 или 3 партиди, за предпочитане е, ако не, няма да ги накарате да станат хрупкави.
- Добавете сиренето фета и орехите.
- За соса смесете всички съставки и го разбъркайте добре, можете да използвате малък миксер за него.
- Добавете соса и разбъркайте. Ще има топла салата.
Ако решите да го направите, бих се радвал да ми оставите коментар с вашето мнение, ние го намерихме за много оригинален и вкус много различен от всички други салати.
Идеята за тази салата получихме от тапас бар, наречен „La Era“ в Джинес (Севиля), въпреки че там слагат козе сирене, а аз го смених за сирене фета, защото изобщо не обичам козе сирене! Нито знаем как правят салатата, проучихме и тя беше много подобна.
Между другото, препоръчвам сайта, оставям ви линк от tripadvisor, ако прочетете коментарите ще видите, че има много добри отзиви.