Уверявам ви, че това е най-добрата рецепта за оризов пудинг овесени ядки че никога не сте опитвали. Харесвам Великден по много причини. Връщам се в къщата на родителите си в моето село Абла и готвим Великденски рецепти или Великден, като прочутите пържени понички на моя командар Пилар, които ще си навлечем днес следобед, или треска в бискайски сос, която майка ми обича, Велики четвъртък сутринта. Също така ще направим пържени пържени млека и треска без лактоза, супер богати и супер лесни за закуска между четвъртък и Разпети петък.
Но след това има един много специален десерт за мен, който баба ми винаги е правила. Това е за оризов пудинг. Тя го обичаше. И когато бях по-малък и идвах в града за Великден, тя винаги имаше чиния с оризов пудинг за мен. Докато не изпитвах непоносимост към лактоза, разбира се, тогава вече не можех да го ям хехе. Така че това оризов пудинг овесени ядки Много ми харесва.
Но това вече се промени преди няколко години, когато направих рецептата за оризов пудинг без лактоза. Всъщност баба ми и майка ми вече можеха да ми направят оризов пудинг без лактоза. Въпреки това много от вас ме молят да правя рецепти без мляко, без какъвто и да е вид млечен протеин и без лактоза, за тези от вас, които са алергични към протеини от краве мляко или са вегани 🙂
Е, ето, за вас е вкусно и кремообразно оризов пудинг без лактоза и без млечни продукти овесено мляко, с вкус, който няма на какво да завижда на обикновения оризов пудинг и е по-здравословен, тъй като има по-малко мазнини.
За мен е така рецепта за оризов пудинг окончателно. Вкусен е, супер кремообразен и с невероятен вкус. Много от вас ще си помислят, че това е оризов пудинг овесени ядки Няма да има вкус или ще има много странен вкус, но си отива. Ще овкусим млечната или овесена каша с достатъчно канела, лимонова кора и ванилия, за да й придадем много интензивен вкус. Можете също така да го овкусите с портокалова кора, ако желаете, или дори с докосване на алкохол, като ром, ракия или друг.
Тайната на това вкусно оризов пудинг овесени ядки Той е в непрекъснато разбъркване на ориза, докато го готвим на много бавен огън в овесеното мляко, така че той да се готви добре и да поеме целия вкус и да е плътен с малкото нишесте, което остава.
Разбира се, за да направите перфектен оризов пудинг Трябва да измием добре ориза, като го прекараме в гевгир през струя чешмяна вода, за да отстраним излишното нишесте, докато струята стане прозрачна. Твърде много нишесте ще направи ориза сух и ще се придържа към тенджерата. Ще използваме и добра напитка от овесени ядки, като тази, която използвам от марката Costa, която е органична и е вкусна.
Друг трик е да добавите захарта към края и една супена лъжица 100% растителен маргарин (без лактоза и без млечни протеини), така че оризовият ни пудинг от овесени ядки да е супер супер кремообразен. Важно е също така, когато го готвим (поне 25 минути на много слаб огън), да го оставим до известна степен течен, защото когато свалите оризовия пудинг от овесени ядки от огъня, той ще продължи да абсорбира напитката от овесени ядки и по този начин ще остават в точната си точка. Ако го премахнем без никаква течност, оризов пудинг овесени ядки ще бъде прекалено сухо и това, което ни интересува е, че е супер кремообразно.
И нищо повече. Оставете го да се охлади добре за няколко часа (колкото повече часове, толкова по-добре). И накрая, когато го сервираме, ще поръсим малко канела отгоре et voilá. A оризов пудинг овесени ядки вкусно, много кремообразно и без никакви млечни продукти, за да могат всички да се насладят. Веган, непоносимост към лактоза и алергия към протеини от краве мляко (CMA).
Е, надявам се да ви хареса това вкусно и кремообразно оризов пудинг овесени ядки без млечни продукти и имате невероятен Великден, независимо дали го прекарвате като семейство или ако отидете на пътуване там. И помнете, че където и да отидете и да го прекарате с когото и да го похарчите, водете живот #happysinlactose.
Рецепта за пудинг от овесени ядки (без мляко)
Тук имате видео рецептата и поетапна рецепта за оризов пудинг без овесени ядки без лактоза във версия за печат. Надявам се да ви хареса (и новата ми немска прическа също хе-хе).