Ортомолекулярната диета е клон на медицината, който обединява няколко различни медицински преживявания, сред които е диетичната терапия. Тази ортомолекулярна терапия се състои от профилактика и лечение на заболявания, чрез използване на естествени вещества и съединения като аминокиселини, електролити, мастни киселини и витамини.

отслабване

Нутрицевтична формулировка: Тези, които практикуват ортомолекулярната диета, обикновено използват хранителни, диетични или билкови добавки, наречени нутрицевтици. Те могат да комбинират хранителни вещества, които имат специфични цели като антиоксидантни формули, нискокалорични заместители на храната, формули за мозъчно хранене и т.н.

Какво е и за какво е ортомолекулярната диета?

Тези, които решат да практикуват ортомолекулярната диета, ще запишат медицинската история на пациента, описвайки здравословното му състояние и провеждайки физически преглед. Ако има сериозни проблеми от този вид, които изискват медицинска помощ, ще се започне подходящо лечение или ще се осигурят препоръки. Ако състоянието на пациента не е по-сериозно, ще се направи преглед и оценка на симптомите въз основа на дисбалансите и недостатъците на хранителния аспект. Ще бъдат направени изследвания на кръвта, хранителни записи или други допълнителни, за да се осигурят алтернативи за подобряване на пациента.

За да се намерят промени в здравословния статус на пациента, диетичните промени в ортомолекулярната диета и хранителните добавки ще бъдат препоръчани за пробен период, който обикновено ще бъде две седмици. Прави се нова оценка на пациента, поддържана в отговорите и ако тя трябва да бъде променена или да продължи с посочения план.

Какви научни изследвания подкрепят ортомолекулярната терапия?

Хранителните добавки, използвани от ортомолекулярната диета, са обект на изследвания от основни до клинични изследвания. Предклиничните и основни изследвания обаче са по-ефективни за анализ на добавки, съставени от прости химични съставки, като минерали и витамини, отколкото за тези продукти с по-голяма сложност, като така наречените ботанически екстракти. Вече има много клинични изследвания, приложени към повечето, ако не и към всички хранителни добавки. Голяма част от тези разследвания представляват малки анализи от втора фаза.

Функционалните храни са завършили обширна литература, която продължава да расте и да включва. В допълнение, клинични тестове, епидемиологични изследвания, изследвания върху животни и експериментални изследвания. По-голямата част от доказателствата, които съществуват днес за функционални храни, са само предварителни и не се подкрепят от добре разработени доказателства. Но за интересите на ортомолекулярната диета доказателствата, получени чрез други видове изследвания, са валидни и важни за доказване на здравословните съставки на функционалните храни.

Най-силното доказателство за ефикасност е това, което е адекватно разработено съгласно насоките на NLEA, възложени на предварително одобрени здравни продукти като псилиум или овесени трици. През предишните години бяха извършени хиляди анализи и проучвания върху голям брой хранителни добавки. Днес обаче не е възможно да се провери ефективността на която и да е добавка, за да се убеди в нейното прилагане. Сред този диапазон има някои, които в първите проучвания са били считани за положителни или по някакъв начин удобни.

Терминът ортомолекулярна медицина е създаден от Нобеловия лауреат Линус Полинг, който е изключен от гимназията поради неконформист и доста недисциплиниран, атакуван заради политическите си убеждения и реакциите си като активист. С всичко това той успя да издаде 11 книги, повече от 500 статии и беше носител на две несподелени Нобелови награди, като единственият човек в историята, който го направи.

Основата на работата му е върху теми като реакцията антиген-антитяло, молекулярната основа на сърповидно-клетъчната болест, модел за структурата на ДНК, структурата на протеините или мащабните структури на много протеини като хемоглобина. Неговите безкрайни постижения бяха признати с Нобеловата награда за химия през 1954 г. През годините 1973 и 1994 неговите проучвания и изследвания се фокусираха върху това, което той нарича „ортомолекулярна медицина“, концепция за здраве, която го оптимизира, като осигурява подходящите количества подходящи молекули. За Полинг витамин С е една от най-важните молекули и върху която той провежда изследвания за въздействието му върху болестите, дори препоръчва по-висока консумация на това, отколкото поне.

До деня на смъртта си той провежда разследвания по този въпрос, смъртта му настъпва през 1994 г. поради рак, когато той е на 93 години. Концепцията за ортомолекулярната диета е много щедра и за това има няколко публикации, направени от Полинг, за да научите много повече за нея.