На 24 октомври нашата аудитория Ramón Barri отвори врати, за да отпразнува нашата Беседа на лен и кале 17: Внимателно хранене, как да се справим цялостно с рака. От ръката на д-р Наталия Ерес, завършила медицина и хирургия, специализирала онкология и директор на Института по холистична медицина и онкология Ерес (imhoe). И в сътрудничество с Мартина Ребул, диетолог-диетолог, магистър по клинично хранене (Университет в Глазгоу) и експерт по спортно хранене.

хранене

Той е активна част от болестта и борбата с рака по интегративен начин включва грижа за диетата като напречен стълб, но също така и за физически упражнения, приемане на хранителни добавки и интегриране на техники за подобряване на управлението на стреса. В тази беседа д-р Наталия Ерес и диетологът-диетолог Мартина Ребул ни дадоха насоките за подобряване на качеството на живот и насърчаване на изцелението на хората.

Д-р Наталия Ерес обясни, че интегративната онкология е тази, която съчетава най-ефективните и научно строги допълнителни лекарства с конвенционалната онкология, но поставя последните като съществена част от лечението. Конвенционалното преобладава над другото.

Според диетолог-диетолог Мартина Ребул, поне една трета от всички случаи на рак могат да бъдат предотвратени чрез спазване на подходяща диета и редовна физическа активност. Има редица фактори, които благоприятстват появата на рак, като депресирана имунна система, възпалителна среда, лош баланс на омега 3/омега 6, високи нива на глюкоза и инсулин, излишък на IGF-1 и свободни радикали, чревни изменена флора, хормонални промени, затлъстяване и токсини от околната среда, които действат като канцерогени.

Диетата на човек има основна роля в проявата и еволюцията на рака, тъй като те могат да бъдат причинители на болести, но също така и ключов елемент за предотвратяване или подобряване на нейното развитие и постигане на ремисия.

Диетата ни трябва да е богата на храни, богати на фитохимикали: зеленчуци, зеленчуци, плодове, зелени издънки, покълнали семена, гъби. Не можете да пропуснете протеини от растителен произход: бобови растения и псевдозърнени култури като киноа, амарант, елда. Тези храни съдържат съединения, които инхибират растежа на раковите клетки, действат като антиоксиданти, подобряват отговора на имунната система, намаляват възпалението и предизвикват детоксикация на канцерогенни вещества.

И трябва да избягваме краве мляко, захар, брашна, синтетични подсладители, рафинирани въглехидрати, меса и яйца от интензивно животновъдство, отглеждани в стопанства риби, свинско и колбаси, храни, богати на "транс" мазнини, шоколад със захар, кафе (печено), сладки напитки, алкохол и рафинирани масла.

Когато говорителите приключиха, беше отворено времето за въпроси и както винаги, ястия, свързани с Talk, бяха поднесени като дегустации. В този случай е избран сокът Вирус убиец и зелен хумус и оранжев цвят с тиква и куркума, придружени от зеленчуци.

Ако не можете да присъствате на беседа или просто искате да видите беседата отново, не пропускайте нашия канал Youtube, където публикуваме всички разговори.