Когато се споменава за жълто или зелено киви, хората бързо се преместват в Нова Зеландия, но този плод всъщност е от Китай. Едва през миналия век, когато отглеждането му започва в Нова Зеландия, където е кръстено като киви, може би благодарение на сходството си с новозеландската птица, превръщайки се в известен плод на тези земи.
Консумацията на този плод е доста широко разпространена в тази страна и е станала популярна в европейски страни като Испания поради изискания си вкус и естествените свойства, които притежава.
Храненето на балансирана диета, богата на плодове, е нещо, което трябва да се практикува възможно най-много, особено при хранене на деца, ако искате да се радвате на добро здраве и енергия.
Жълтото киви е вариант на зелено и консумацията му е лесен начин за получаване на минерали и витамини, които са от съществено значение за функционирането на човешкото тяло и за предпазването му от заразяване с инфекциозни заболявания, така че популярността му напоследък е една от тези възможности да се чувствате добре, което природата осигурява и не може да се хаби.
Управление на жълтото дърво киви
За онези, които не познават жълтото дърво киви (Actinidia chinensis), може да бъде изненадващо да се отбележи, че това дърво представлява катерещ се ботанически вид, подобен на растението, което произвежда маракуя или маракуя.
За да може този вид да се размножава и да дава плодове, е необходимо да има женско и мъжко растение за опрашване и по този начин прибирането на реколтата се извършва между май и октомври.
Важно е да се спомене, че за извършване на отглеждане на киви с жълта кожа е необходимо да има място и адекватна структура, така че растението да може да се изкачва и по този начин да дава плодовете си, така че е растение, което не е много благоприятно за градско отглеждане.
Жълтото дърво киви е растение, което изисква достатъчна атмосферна влажност, за да може да дава плодовете си, така че не се препоръчва да го засаждате в сухи или изключително горещи райони, тъй като също е вид, който изисква голямо количество вода за своите напояване.
Хранителен състав на жълтото киви
Изненадващо, този екзотичен плод има висока хранителна стойност, което го поставя на върха на най-хранителните плодове, консумирани в ежедневната диета. Ето защо всеки ден киви от жълта плът става по-популярен или като обикновена следобедна закуска, или като част от вкусна закуска.
Както ще видите по-долу, във вашия хранителен състав подчертава високата степен на витамини, минерали, фибри и антиоксиданти.
Кивито с жълта кожа дори се препоръчва да бъде част от диетични програми поради ниското си съдържание на калории, с принос от само 46 kcal/100 g.
Калоричен прием
100 грама жълто киви
- Енергия: 46 ккал
- Протеини: 1 грам
- Мазнини: 0,6 грама
- Въглехидрати: 8,5 грама
- Фибри: 3,2 грама
Витамини
Витамините са необходими за правилното функциониране на имунната система и действат като антиоксиданти. Известно е, че жълтото киви има до три пъти витамин С от лимон, класически плод, известен със своя цитрусов характер.
100 грама жълто киви
- Витамин В1: 17 mg
- Витамин В2: 50 mg
- Витамин B3: 410 mg
- Витамин В6: 120 mg
- Витамин Ц: 70 mg
- Витамин Е: 930 mg
Присъстващи минерали
Минералите са необходими за регулиране на определени хормонални дейности, регулиране на активността на ензимите в основните клетъчни функции, както и за участие в формирането на костната система.
- Калций: 40 mg
- Съвпада: 31 mg
- Желязо: 0,5 mg
- Натрий: 4 mg
- Калий: 295 mg
- Йод: 330 mg
Природни свойства на жълтото киви
The жълто киви Това е плод, който има различни свойства, които са от полза за общото здравословно състояние благодарение на витамините и минералите, в които се съхранява сладката му каша, от защита на тялото от действието на свободните радикали до избягване на заразяване с инфекциозни заболявания.
Ползите от непрекъснатата му консумация са безценни, в размер на едно жълто киви на ден.
- Да бъдеш богат на фибри благоприятства дефекация за по-ефективен транзит.
- Поради високото си съдържание в витамини С и Е, Този плод има важна антиоксидантна активност, която предпазва тялото от действието на свободните радикали, които водят до увреждане и стареене на клетките.
- Той има ензими, които са способни смилат протеини които са част от млякото, месото и соята, като по този начин насърчават храносмилането.
- Тъй като има високо съдържание на фолиева киселина, приемът й се препоръчва по време на бременност, тъй като фолиевата киселина помага за формирането на гръбначния мозък в плода.
- Помага за регулиране на кръвното налягане поради високото съдържание на калий, което противодейства на високия прием на натрий по време на ежедневната диета.
- Действайте като противовъзпалително благодарение на наличието на флавоноиди като кверцетин, подобряване на протичането на заболявания, при които възпалителните процеси играят основна роля.
Разлики между жълто киви и зелено киви
Основната характеристика, използвана за разграничаване един от друг, е цвят на пулпата му, вариращи съответно от ярко жълто до бледо зелено. От друга страна, тези плодове могат да бъдат диференцирани благодарение на вкуса си, тъй като това в зеленото киви е малко по-кисело, докато жълтото киви има явна тенденция към сладкия вкус.
Но разликите между един вид киви и друг не се основават само на външния им вид или вкус, това отива по-далеч. Хранителното му съдържание представлява важни разлики, тъй като е жълтото киви по-богата на витамини и минерали от зеленото киви.
Но това не е причината да сгрешите, като мислите, че зеленият цвят е плод, беден на хранителни вещества, а напротив, този плод е един от най-хранителните след кивито с жълто месо.