Ново проучване дава отговори за причините, поради които промяната на хранителните навици струва толкова много

От Rosario3 | 26.05.2017 8:59

спазва

Ново проучване би ударило целта, когато се интересува от причините, поради които е толкова трудно да се променят хранителните навици, и обяснява защо хората обикновено ядат това, което знаят, че е лошо за тях. Отговорът ще бъде в гените.

„Повечето хора имат много проблеми с промяната на хранителните си навици, въпреки че са наясно, че това е в техен интерес. Причината е, че това, което ядем, се влияе от нашите предпочитания и нашите способности и способност да следваме плановете “, обясни Силвия Берчано, испански изследовател, който представи резултатите си на конгрес по хранене в Чикаго.

Това е първият път, когато проучване идентифицира как гените влияят върху хранителните предпочитания на група здрави хора, тъй като досега честотата на гените при хора с разстройства като анорексия нервна или булимия е била известна само.

След анализ на повече от 800 европейски мъже и жени се стигна до заключението, че високият прием на шоколад, както и по-големият размер на талията, са свързани с гена, който изразява окситоциновите рецептори.

На свой ред ген, свързан със затлъстяването, играе важна роля в предпочитанията ни към зеленчуци и храни, богати на фибри, според сайта Very Interesting.

Експертите посочват, че това проучване може да отвори вратата за нов тип персонализирана медицина, тъй като познаването на генетичните варианти, които правят човек по-вероятно да консумира определени храни, може да помогне за предотвратяване на заболявания като диабет, сърдечно-съдови проблеми и рак.

„Тези резултати отварят пътя за по-добро разбиране на хранителните навици и ще позволят разработването на персонализирана диета, по-достъпна за индивида, което ще доведе до по-добро съответствие и по-успешни резултати“, посочи Берчано.