ефективна

„Новото нормално“ ни носи. повече от същото. Докато „бумът“ на онлайн обучението бавно отслабва, той се появява отново с повече сила от всякога Отчаяно търсене на чудодейни диети за да ни помогне да свалим тези между три и пет килограма, които сме приели (средно) по време на задържането.

Подкрепени от историите за успех на известни личности като Хали Бери, Гуинет Полтроу, Ким Кардашиян или Дженифър Лопес, Кетогенната диета, известна още като кето, е един от най-лесните „преки пътища“, за да се опитате да отслабнете бързо и, вероятно, по здравословен начин - нещо със съмнителна достоверност, ако се предсказва загуби до 12 килограма за четири седмици- Но до каква степен това е така? От какво се състои този план за хранене? ї Какви са плюсовете и минусите му?

НАДОСТОЯВАНЕ НА ВЪГЛЕРОДНИТЕ ХИДРАТИ

Ако приемем, че диетите, както и при тренировките, трябва да бъдат пригодени за всеки човек, като се вземат предвид неговите характеристики и цели, кетогенният предлага план, очевидно лесен за изпълнение. (Оттук една от най-големите му атракции): отнемайте въглехидратите, за да заложите на така наречените добри мазнини.

„Има добри резултати поради способността си на сцепление. Този тип хранене е по-засищащо, което причинява намаляване на усещането за апетит ", обяснява Андреа Ферандис, експерт по хранене и съосновател на Sanus Vitae.

Въпреки че неговият „бум“ е сравнително скорошен, Кетогенната диета е замислена от д-р Ръсел М. Уайлдър през 1921 г. за лечение на епилепсия чрез предизвикване на състояние на кетоза, подобно на гладно.. Какво означава това? Като елиминираме въглехидратите по радикален начин, ние поставяме нашата метаболитна система в ограничено положение и, при липса на гликоген той е принуден да източи мастните запаси на нашия организъм, благоприятствайки „наличието на кетонни тела в кръвта ни“.

КАК ДА ГО ПРАВИМ?

Ферандис ни го обяснява:

1. "The зеленчуци (особено броколи, червени чушки, патладжани или артишок) трябва да бъдат основата на всякакъв вид диета и в този случай, въпреки факта, че някои са богати на въглехидрати (картофи) ".

2. „Трябва да е диета, базирана на истинска храна. Стана много модерно да се правят "търговски" шейкове за закуска, но това не е най-подходящият вариант ".

3. „Заедно със зеленчуците основата на хранителната пирамида на кетогенната диета е„ изградена “от протеини (синя риба, яйца, пиле, пуйка и др.). The здравословни мазнини (синя риба, авокадо или зехтин) също са от съществено значение ".

4. „От съществено значение е контролирайте приема на млечни продукти и ограничете консумацията на тестени изделия, ориз, хляб, картофи. "

5. "Най-препоръчителните плодове са малини и боровинки".

6. "Трябва да обърнете внимание на електролитите. Чрез намаляване на приема на въглехидрати се елиминират запасите от гликоген и заедно с това водата и електролитите, които го придружават. Поради това често се появяват проблеми като главоболие, умора. Които могат да бъдат избегнати с добро доставка на натрий, магнезий и калий ".

7. "Намаляването на приема на въглехидрати трябва да се извършва постепенно, особено ако те имат голямо присъствие в обичайната диета".

ПРОТИВ

Висока загуба на тегло за кратко време, диета, базирана на зеленчуци, протеини и здравословни мазнини. Засега диетата Кето изглежда като универсалната панацея срещу излишните килограми, но. Какви са противопоказанията му?

Първият и най-очевиден, чрез драстично намаляване на въглехидратите, "ние подлагаме тялото си на ненужен стрес, който, тъй като е неустойчив с течение на времето, ще ни доведе до страшния ефект на отскок ", казва Марна Амаро, експерт по хранене и създател на „метода Амаро“.

какво са странични ефекти да вкараме тялото в кетоза за дълго време? „Фактът, че организмът ни е принуден да изхвърля кетонни тела вместо гликоген като основно гориво, може да има няколко странични ефекти: раздразнителност, главоболие, липса на апетит, загуба на мускули, аритмии и лош дъх, наред с други".

Този експерт по хранене предупреждава, че когато се обмисля възможността за спазване на толкова груба диета, „не само трябва да претеглите положителните ефекти (по-ниска инсулинова резистентност, моментна загуба на тегло и т.н.), които тя може да донесе, но и глобална оценка на последиците за здравето".

Това да не говорим колко сложно е да се поддържа толкова строг план с течение на времето. „Много е трудно да се поддържа и в момента, в който се върнете към нормалния живот, най-логичното е, че ще се наслаждаваме на всичко, което хванем. Основата на добрата диета е логиката и най-вече разнообразието".

СПОРТ ЗА ИЗДЪРЖИМОСТ

Експерт в областта на спортното хранене, Андреа Ферандис също не съветва тази диета "на спортисти с издръжливост, тъй като практиката на този тип дисциплина предполага използването на гликоген като енергиен източник".

И накрая, и най-важното, Ферадис подчертава, че „този тип диета не е устойчива по здравословен начин в дългосрочен план и трябва да се контролира от професионалист. Никога не бих го посъветвал на хора, които трябва да загубят висок процент мазнини; да се тези, които се стремят да определят".