Има различни предложения в полза на здравословното хранене, ние ви казваме какви са хранителните тенденции, които ще се задържат тази година.

които

Всяка година се появяват нови тенденции по отношение на консумацията на храна, много от тях произлизат от технологичния напредък и изследванията в областта на храните и здравето върху положителните или отрицателните ефекти, които храната може да има, генерирайки интересни възможности за възприемане на здравословен начин на живот.

За тази 2017 г. има различни предложения в полза на здравословното хранене. Тук ще споменем някои от тях.

1. Приготвяне на напитки с ниско съдържание на алкохол или напълно без алкохол

Тази тенденция се основава на консумацията на напитки от естествен произход, богати на минерали и витамини, които се стремят да съживят и хидратират тялото.

2. Закуски с ниско съдържание на мазнини, сол и захар

Търсейки по-здравословна диета, тенденцията е да се отделят закуски с високо съдържание на натрий, въглехидрати и мазнини и да се заменят с храни, богати на протеини и фибри.

3. Паста, приготвена с нахут, киноа и леща

Нова версия също ще придобие сила, не само като се имат предвид вече познатите безглутенови, но и тези, направени с нахут, киноа, леща или зеленчуци като тиква или водорасли.

4. Отговорна храна

Храните, чиито етикети твърдят, че са „еко“, „био“ и отговорно произведени продукти, ще се размножават, където се популяризират естествени и органични диети. Продуктите с високо съдържание на „транс“ мазнини и добавени захари ще бъдат сред тези, които най-малко насърчават консумацията им поради вредното въздействие, което генерират върху здравето.

5. Устойчиво потребление

Една от големите положителни тенденции за тази година, която трябва да се насърчава, е неразхищаването на храна, както и устойчивостта. Тя се основава на потреблението на местни и сезонни продукти, с цел да се търси, че потребителят е по-уважителен към околната среда.

Установено е, че в Мексико повече от 30 000 тона храна в добро състояние се губят всеки ден.

Голяма част от тези отпадъци са резултат от лошо планиране на покупките, така че поканата тази година не е да се хаби нищо и да се оптимизира всяка храна до максимум.

6. Консумация на органична храна

Всички те не съдържат синтетични продукти като хормони, пестициди, хербициди и изкуствени торове. Това ще бъде нещо, което ще надделее не само тази година, но и дълго време насърчаване на здравословното хранене и без химикали.

Искате ли да повлияете на здравето на хората чрез диетата им? Научете повече за кариерата на храненето в UNITEC.