Сигурно сте чували за него. Интермитентното гладуване не е диета, а ефективен метод за отслабване до един килограм на ден, като се редува с балансирано хранене и по начина, по който ни обясняват специалистите диетолог-диетолог.

В последните времена много се говори за периодично гладуване, но без да е твърде ясно за какво става въпрос. Като начало трябва да изясним, че гладуването е протокол, а не диета. Определя се като пълно или частично въздържане от храна (храна) или напитки и може да се практикува в периоди, вариращи от 12 часа до седмици и месеци.

Въпреки всичките му предимства, всяко гладуване е противопоказано при тези с много поднормено тегло (ИТМ под 20-25), диабет тип 1, чернодробна или бъбречна недостатъчност, или те се възстановяват; и, разбира се, по време на бременност и кърмене.

Също така трябва да разчитате на медицински и специалисти ако приемате някакъв вид лекарства, като лекарства за намаляване на кръвното налягане, а в случая на хипотония, гладуването не е препоръчителна практика.

Просто и много ефективно

Постоянното гладуване е много проста стратегия, в които не е нужно да мислите за следващото хранене или дълъг списък с разрешени храни и дълъг списък със забрани. Какво още, може да се комбинира с всякакъв вид диета което се следва. Е за разделете деня на два „блока“: такъв, в който Да не се яде нищо (но те пият течности) и друго, в което консумират цялата храна за деня.

Както глюкозата, така и мазнините са основните източници на енергия за нашето тяло. Но по време на пост, глюкозата от храната не е налична и тялото е принудено да се адаптира към това ново обстоятелство, като отиде на нашите резерви от триглицериди (нещо напълно естествено и присъщо на човешката история).

Ползи от периодичното гладуване

  • Автофагия (рециклиране на макромолекули, вътреклетъчно рециклиране и метаболитна регулация), укрепва имунната система.
  • Подобрява инсулиновата чувствителност: има намаляване на инсулина, което е свързано с по-голямо задържане на вода и сол в бъбреците, така че гладуването обикновено е придружено от бързо намаляване на теглото, като средно дневно е почти един килограм (0,9 кг). Това обстоятелство се дължи на загубата на вода.
  • Помага при невродегенеративни заболявания, като болестта на Алцхаймер.
  • Намалете триглицериди в кръв.
  • Запазване на мускулната маса при отслабване: няма да загубите мускулна маса, тъй като складираната мазнина се използва за енергия, а не за протеини.
  • Намалете маркерите възпаление.
  • Повишен метаболизъм: чрез увеличаване на многобройни хормони, като напр адреналин, като по този начин се увеличава скоростта на метаболизма.
  • Подобряване на хумор и депресия.
  • Намалява безпокойство.
  • Почистване на червата: чрез перисталтичните движения на червата ни по време на гладуване (90-120 минути след ядене), което ще изчисти всички "застояли" остатъци от храносмилането, останали в червата.
  • Полезно за запек и бактериален свръхрастеж (SIBO).

Видове пости

периодично гладуване

  • Бързо 12 часа (12/12): За да започнем с тези периодични протоколи за гладуване, ще ускорим времето на последното хранене за деня. Ако вечеряме преди 8 следобед и закусваме в 8 сутринта на същия ден, ще постим 12 часа.
  • 16-часово бързо (8/16): ние използваме прозорец на 8 часа за ядене. Тя ще се състои в удължаване на 12-часовото гладуване малко повече, например, премахване на вечерята. Единият вариант би бил да забавите малко времето за закуска в 9 сутринта и да го направите последното хранене за деня преди 5 следобед.
  • 20-часово бързо (4/20): В този случай, едно или две малки хранения ще бъдат направени между 14:00 и 18:00, в 4-часовия период за ядене.
  • 24 часа бързо: също наричанEat Stop Eat.Това е един от най-използваните протоколи в рамките на периодично гладуване и не се препоръчва да го правите повече от 2 дни в седмицата, алтернативно, вторник и събота например, но никога последователно. В идеалния случай започнете, като го правите само един ден в седмицата. Едно предложение би било да го направите от 10 ч. до 10 ч. на следващия ден.

Може да се следва периодично гладуване за по-малко от 24 часа от един ден до два месеца, превръщайки се в обичайния начин на хранене. Но при дълги пости (повече от два месеца), специалистът препоръчва витаминни и минерални добавки. През този период приемът на храна няма да бъде прекомерен нито ще яде компулсивно, по-скоро трябва да е здравословна диета без калорични ограничения. Здравият и добре подхранван човек може да издържи периоди на гладно до 24 часа без проблем (Тялото използва резервите си като алтернативен източник на енергия и по този начин продължава да функционира нормално). Но ако продължи, от третия ден метаболизмът се забавя, защото при липса на храна тялото ни решава, че трябва запази. Когато това се случи, вместо да изгаряте натрупаните мазнини, тялото харчи по-малко от преди. Това води до факта, че когато се възобнови обичайната диета по-бързо напълнявате (йойо ефект).

Какво да приемате по време на гладуване

  • Не мога да взема нищо дъвчещо.
  • Много е важно да останете правилно хидратен за да се избегнат световъртеж, главоболие или спазми. Ако се появи главоболие или виене на свят, добавете сол към бульони и напитки.
  • Напитки без калории, като билкови настойки от всякакъв вид, чай (зелен, черен, червен, бял и др.), черно кафе или комбуча.
  • Вода като еталонна течност. Може да се подправи с пръскане на лимон или чрез въвеждане на парче плод или краставица.
  • The Газирана вода също е разрешено.
  • Зеленчукова супа или костен бульон. Препоръчително е да добавите малко сол, за да избегнете хипонатриемия и дехидратация през този период
  • Канела: Можем да го добавяме към инфузии, за да успокоим апетита и да забавим изпразването на стомаха.
  • Силови физически упражнения: нивата на растежен хормон и адреналин се повишават по време на гладуване, улеснявайки физическите упражнения.

Какво да приемате през периода на прием

  • Храни с високо съдържание на фибри, като овес, плодове като киви, смокиня, слива и др., за да се избегне запек.
  • Не ограничавайте калориите или храната. Не е нужно да променяме приема си, просто яжте храна за по-кратък период от време.

И накрая, има някои ситуации, в които гладуването трябва да бъде изоставено, например винаги, когато се появи прекомерна умора, умствено объркване или загуба на паметта. Всички симптоми на общо неразположение или хипогликемия ще бъдат достатъчен знак за спиране на гладуването.