Диетологът по хранителни разстройства ни кани да предприемем малки стъпки, за да променим контекста, който ни кани да се храним без контрол

отслабнеш

«Вчера беше рожденият ми ден и имах торта, която беше зверска. Тази сутрин отидох да тичам, закусих добре, отидох на работа и сега ще ям леща. Абсолютно нищо не ми се случи (намигване, намигване) ». Това е фразата, която диетологът, специализиран в хранително разстройство и затлъстяване, сподели преди седмица в профила си в Instagram Пабло Охеда . И макар да изглежда тривиален коментар, истината е, че той крие послание, което далеч надхвърля обикновеното ежедневие, тъй като експертът, който също е член на Испанското общество за изследване на затлъстяването (SEEDO), винаги защитава че диетата "не е забрана, но гъвкавост на адаптация».

Тежките месеци на затваряне Те отстъпват, малко по малко и в разгара на напредването на деескалацията и на почти лятното време, пред желанието да изядат дългоочакваната нормалност на хапки. И сега изглежда, че желанието да се грижиш за себе си или поне да свалиш излишните килограми, натрупани през този период на по-малко физическа активност Y. лоши хранителни навици. Обсъдихме с него някои от аспектите, които по отношение на храненето определят този труден етап за много хора.

Възможно ли е да се погрижите за себе си или дори да отслабнете в контекста на безпокойство и несигурност, с които живеем?

Да, възможно е, но има нещо основно, което трябва да бъде гъвкав. С това искам да кажа, че нищо не се случва, защото един ден този човек не иска да се грижи за себе си, иска да яде повече от необходимото или не иска да стане от дивана. Това, което се случва в този контекст, е, че много хора се чувстват зле за себе си поради въздействието на посланията, които ги карат да се чувстват виновни, по всякакъв начин, като „всички спортуват“, „всички готвят ястия здравословно и вкусно“ или "всички правят прекрасни неща по време на затвор, а аз не правя нищо".

Преди всичко приемете ситуацията и оттам започнете да се грижите за себе си. И не само за естетически, но и за здравен проблем, защото на физическо ниво добре храненото, упражнено и обгрижвано тяло е генератор на хормони като окситоцин, ендорфини, серотонин, допамин. които помагат да се почувствате по-добре и възникват именно с грижата за храна, упражнения и почивка. Прекрасно време е да се грижите за себе си и да се обичате, да, но е важно да сме наясно с реалността, в която живеем.

В наши дни се наблюдава увеличаване на консумацията на храни с излишни захари, рафинирани брашна и наситени мазнини. защо?

Първо, защото изхождаме от основата, която нашата модели на хранене те не са най-добрите. И доказателството е, че според последните проучвания през 2030 г. 80% от испанското население ще бъде с наднормено тегло или затлъстяване. И второ, защото тези нездравословни модели на хранене трябва да се добавят към навиците, които придобиваме в този контекст. И тук си струва да попитаме, как едно действие се превръща в навик? Навикът се състои от три части: едната е знак (мисъл, емоция, физическо състояние.), друго е рутина (Какво да направя, за да успокоя сигнала? Мога да ям, или да спортувам, или да слушам музика.) И накрая има награда (което води до освобождаване на окситоцин и следователно до усещане за удоволствие). По време на това затваряне тази рутина или отговор се фокусира върху храненето и също се увеличава, защото се нуждаем от по-голяма награда. Какво означава това? Че ако не сме спазвали здравословни режими преди, в този контекст нездравословното поведение е още по-очевидно.

Докато не приемем, че се храним лошо, няма да вървим напред. И не само не приемаме, че се храним зле, но в много случаи човекът с лоши навици изглежда добре физически. Давам ви тест. Проучване, проведено от SEEDO преди година (аз съм част от тяхната работна група по психология и затлъстяване), стигна до заключението, че 65% от хората с наднормено тегло изглеждат страхотно и че 85% от родителите на деца с очевидно наднормено тегло виждат децата си „много добре“.

Откъде започваме да се грижим за себе си и да сме наясно какво трябва да променим?

Промяната на навика е много трудна, така че първите промени, които трябва да имате, са промени в поведението. Безполезно е да се подлагам на диета, ако през този период не променя контекста, който ме води до това поведение, което ме кара да наддавам. Слагам пример. Представете си, че съм играч и не съм играл от две години, но през това време продължавам да се виждам с приятелите, с които съм се редувал, продължавам да ходя в същия бар, все още нося много пари в портфейла си. Най-вероятно в този случай, когато моят рехабилитация, Върнете се в играта, дори ако не сте играли повече от две години. Същото важи и за храната. Мога да направя три милиона диети, но ако не променя нищо от контекста и не купя, например, два килограма кифли всеки път, когато отида в супермаркета с извинението, че са за децата ми, или ако продължа да консумирайте количество от алкохол всеки ден с оправданието, че това ми помага да бъда по-добър и ако продължа да седя на дивана и не се занимавам с какъвто и да е спорт, в крайна сметка ще си възвърна теглото и ще продължа да диета през целия си живот. Никога няма да имам стабилност.

Правете малки поведенчески промени. Не купувайте толкова много мъфини например. Сега, ако един ден ви хареса кексче или палмово дърво, този ден отидете в сладкарница и си го купете. Ядете това, което сте купили, като сте наясно, че не е здравословно, но също така знаете, че наистина ви е било приятно да се наслаждавате и продължавате с живота си, спортувате, грижите се за диетата си, чувствате се добре. и т.н. И точно там, когато сте способни на това, без да се препивате, ще започнете да намирате определено Баланс.

За съобщенията на „малки промени“ е трудно да проникнат, защото сме много „всичко или нищо“.

Да, но това е така, защото думата е проституирана умереност. За него има написана много литература и хората са объркани. Какво е умерено за вас? Имате три пържоли или четири? Къде е средата? И също така е, че по някакъв начин живеем в общество, което дърпа повече към „бяло“ или „черно“ и това, което още има, е сивото. Когато човек се научи да вижда сивите неща да вървят по-добре, тоест нищо не се случва да има шоколадова палма. Но съобщенията, които виждам днес в социалните мрежи, са по-фокусирани върху следването на абсолютна война срещу всичко свръхпреработено, отколкото върху даването публикации по-ясно. Да, вярно е, те са много зле, но в крайна сметка има много хора, които имат лоши отношения с храната и ефектът, който това постоянно бомбардиране на тези съобщения има върху тях, е, че те се чувстват ужасно за себе си. И това е първото нещо, върху което трябва да се работи.

Най-често повтарящото се хранително разстройство е Разстройство от преяждане. Хората преяждат в резултат на тези чувства на вина, съчетани с липсата на ресурси, знания или информация, за да се справят със ситуацията.

Следователно ще оставим черно и бяло и ще предаваме съобщения, близки до сивото, така че хората да се чувстват добре, защото 90% от това население живее в тези нюанси на сивото.

Към това трябва да се добави, освен това, че когато четем някои съобщения от специалисти по хранене, не винаги знаем как да ги интерпретираме правилно, защото не сме експерти.

Често си мисля, че хората не искат да бъдат информирани, те искат да бъдат информирани. Те чакат да им изпратите съобщение, но много от съобщенията, които получават, се усложняват, а всъщност това, което би трябвало да защитим, е да комуникираме хранене Най-елементарното нещо, което съществува, с мощни, прости и много директни послания като „плодовете не ви напълняват“, „детоксикацията не съществува“, яденето на яйца не е лошо. И други неща, които са толкова прости, защото когато стартирате сложни съобщения, това не приближава населението, а по-скоро го отдалечава.

И тогава има друга глава на заден план, която, независимо дали ни харесва повече или ни харесва по-малко, е и е хранителната индустрия. Това е зверско лоби и не можете да се състезавате срещу него. Може да се случи така, че компания като Herbalife например изведнъж да подпише Кристиано Роналдо за три милиона евро и вече е изхвърлила всичко, което сте успели да направите за 10 години. И понякога това е трудно за борба.

Теми

  • Детско затлъстяване
  • Безпокойство
  • Фибри
  • Хранене на кърмачета
  • Ендокринология
  • Диететика
  • Отслабване
  • Затлъстяване
  • Здраве
  • Хранене
  • Отслабнете
Най-четените
  1. Как да приготвим карфиол, така че да е по-богат на витамин С
  2. 10 леки и оригинални рецепти за вечеря за отслабване
  3. 10 рецепти с патладжан като главен герой
  4. Защо комбуча може да помогне на червата след коледните ексцесии
  5. Ползи от лимона: хубавото на този плод не е само във витамин С
  6. Отслабнете: навици, които помагат да ускорите метаболизма си
  7. Рецептата за здравословното roscón de Reyes
  8. Осем лесни рецепти с тиквички, най-нискокалоричният зеленчук
  9. ABC Premium Здравословни, домашни и лесни рецепти за горещ шоколад
  10. Настойката от джинджифил, за да ви предпази от коледни излишъци
Подкаст
Чуйте нашата «Азбука на благосъстоянието»

Ние ви помагаме да обичате себе си и да се грижите за себе си, за да живеете по-дълго и по-добре