Палачинки от ананас без глутен

палачинки

Закуски с вкус през уикенда Днес е ред на тези прекрасни палачинки от ананас без глутен. Много тропическа и много здравословна версия, лесна и бърза за приготвяне.

- Пръскане на обезмаслено или бадемово мляко. Около 2 супени лъжици

- 1 супена лъжица чиа, ленено семе или ленено семе

- 1 чаена лъжичка бакпулвер

- 2 плика от стевия или подсладител по ваш избор

- 1/2 чаена лъжичка смляна канела

Поддържането на хидратация е също толкова важно за вашето здраве, колкото и правилното хранене. И въпреки че ...

Нашите палачинки с ананас без глутен, вече в кухнята

Първо поставяме яйцето в блендер или кухненски робот. Смесваме го, докато сместа се аерира добре и яйцето се разбие. Това е трикът да направите палачинките по-пухкави. След тази стъпка добавяме останалите съставки към блендера и пасираме отново, докато сместа стане хомогенна.

Загряваме и поставяме тиган с капка екстра върджин зехтин или кокосово масло на умерен огън и добавяме малки количества от сместа, придавайки й заоблена форма. Покрийте и когато в палачинките се появят дупки, ние ги обръщаме. Оставяме да направим няколко секунди от другата страна и това е всичко. Повтаряме процеса, докато сместа приключи и по този начин имаме всичките ни безглутенови ананасови палачинки.

Колкото по-малки са палачинките, толкова повече ще излязат и толкова по-висока ще бъде кулата. За топинг можем да добавим още парчета естествен ананас и сироп от агаве.

Можете да използвате други брашна

Ако нямате оризово брашно или не ви е по вкуса, вместо него можете да използвате други видове брашно. Просто трябва да внимавате, в случай че имате непоносимост към глутен. В този случай няма да можете да използвате брашна, получени от пшеница или овес.

- Овесено брашно. Много гъвкав и евтин, но има глутен.

- Пълнозърнесто брашно. Това е едно от най-често срещаните брашна. Уверете се, че е изчерпателно. Има глутен.

- Бадемово брашно. Това е брашно без глутен, богато на здравословни мазнини и протеини.

- Брашно от нахут. Без глутен.

- Брашно от цял ​​спелта. Добър вкус. Изчерпателна опция силно се препоръчва. Има глутен.