Какво представлява палео диетата и от какво се състои?

Палео диетата се основава на идеята да имитира начина, по който нашите предци са се хранили през палеолита, преди около 10 000 години.

връщането

Принципът е много прост: по това време сте яли това, което сте имали (не можете да отидете да купите годни за консумация насекоми в Carrefour), така че диетата се основава на храна, която те ловят или събират ежедневно.

Какво можете да ядете на палео диетата?

На палео диетата ще ядем:

  • Животни: телешко и постно месо като цяло, риба, влечуги, насекоми, и т.н., като се възползвате от всичките им части ... ("от свинята до името се използва").
  • Насекоми: щурци, тенебрии, брашнени червеи и биволски червей.
  • Яйца, мед и други натурални продукти.
  • Зеленчуци, листа, цветя: растителни продукти като цялол.
  • Плодове
  • Ядкисуров

За какво служи палео диетата?

Първото нещо, което постигаме с тази диета, е да намалим драстично приема на наситени мазнини и натрий. Само това вече е голямо постижение за постигане на важни подобрения в здравето на сърдечно-съдовата система и загуба на тегло, тъй като ние предлагаме на тялото по-качествена, по-свежа и по-питателна храна, като същевременно елиминираме преработените продукти, които толкова много увреждат здравето ни.

За да илюстрираме допълнително ползите от палео диетата, можем да вземем за пример жителите на остров Китава, близо до Папуа Нова Гвинея, които са широко изследвани от учени като д-р Стафан Линдеберг и които са сред малкото примери за общества Демонстриране на положителните ефекти от спазването на палеолитна диета.

Китаванците основно се хранят с:

  • Нишестени грудки (сладък картоф, сладък картоф, таро, тапиока);
  • Плодове (банан, папая, ананас, манго, гуава, диня, тиква);
  • Сезонни зеленчуци
  • Насекоми
  • Риба и морски дарове

В последващи изследвания върху тяхното здраве е установено, че те са хора без сърдечни проблеми, акне, инсулти или диабет, освен че са силни и без затлъстяване.

В палеолитната диета какво можете да ядете между храненията?

Ако трябва да убием бъга, можем да го атакуваме с шепа насекоми. Те са изключително задоволителни благодарение на високото количество протеини и фибри.

Друг вариант може да бъде шепа ядки, стига да ги консумирате, тъй като те идват от природата: избягвайте пържените, солта и т.н.

Как да започнем диетата на пещерния човек?

Този момент зависи в добра форма от настоящите ви хранителни навици. Ако сте свикнали да включвате в ежедневната си диета голямо количество преработени, млечни и други храни, които са несъвместими с палео диетата, препоръчваме ви да започнете постепенно, като по този начин избягвате безпокойството, породено от такива радикални промени в диетата.

Друг важен момент от палео диетата е възвръщането на „естествената схема за възнаграждение“. Това просто означава, че свиквате да ядете, когато сте гладни и не ядете просто по навик и по всяко време на деня.

Какво е палеотренинг?

Палеотренингът е роден на Канарските острови преди 11 години. Създаден от екип от лекари, физиотерапевти, физически педагози и биолози, които се стремят да подобрят здравето на хората с гръбначни и цервикални проблеми и др. От това те са разработили цяла методология на работа, която се прилага в няколко града в Испания, и дори има онлайн метод, до който всеки може да има достъп в свободното си време.

Как действа Палео диетата? Нашите заключения

Този начин на хранене не е нищо повече от връщане към произхода на храната, но трябва да се отбележи, че тялото ни се е развило значително в продължение на хиляди години, което ни позволява да усвояваме (например) лактозата по редовен начин, въпрос, който за нашите предци от палеолита би било невъзможно.

Вярно е също така, че много от зеленчуците и плодовете, които консумираме днес, нямат нищо общо с това, което са яли в онези дни. Избираме тези, които осигуряват по-добър вкус и по-приятен външен вид.

Като положително изтъкваме, че:

  • Тази диета е послужила за подобряване на хроничните заболявания.
  • Носи ни много по-ясна представа за количеството преработени храни, които консумираме ежедневно.
  • Осигурява разнообразие от много качествени храни към ежедневната ни диета

Като отрицателно имаме:

  • В ежедневната ни диета създаването на крайности на разрешени и забранени храни, добри и лоши, като цяло не е препоръчително.
  • Аргументите, използвани от еволюцията като доказателство за ползите от тази диета, нямат смисъл.
  • Причините за елиминирането на млечни продукти, зърнени храни и зърнени храни от нашата диета не се подкрепят в достатъчна степен.

Подобно на всички съществуващи диети, палео диетата има светлини и сенки, което още веднъж повтаря факта, че няма еднозначен и категоричен начин за хранене, въпреки че е ясно, че изключването на преработени храни от нашата диета винаги е успех.