The палео диета Много специалисти по хранене го смятат за най-здравословния начин на хранене, защото той е единственият, който отговаря на генетиката и който ви позволява да останете пълни с енергия, тънки и силни. Според офталмологични, дерматологични, биологични и биохимични изследвания те показват, че сегашната ни диета е пълна с мазни и рафинирани храни и захари, последният произход на много дегенеративни заболявания като диабет, рак, затлъстяване, Паркинсон, Алцхаймер, безплодие, депресия.

палео

Този тип диета имитира начина, по който пещерните хора се хранят които са живели през палеолита, оттам идва и името им. Според този подход палео диетата се основава на консумация на храни, които са били консумирани през този период (непреработени и пълнозърнести продукти) като плодове, меса, зеленчуци и др.

Феновете на паелолитичната диета изразяват това това е най-подходящата и полезна диета за нашето здраве, тъй като нашата генетика е много подобна на тази на нашите предци и консумацията на храни, които не са се консумирали в палеолита, е причинила развитието на някои заболявания, като рак и диабет.

Според последователите на палео диетата, тялото ни не е готово за смилане на преработени храни (модерни) като бобови, млечни и зърнени храни, така че този режим е за предпочитане.

Основни стълбове на палео диетата

В тези два списъка представяме основните принципи, които съставляват палео диета:

  • Приети храни: Яйца, риба, месо, плодове, зеленчуци, масла, ядки, семена, здравословни мазнини и подправки.
  • Забранена храна: царевичен сироп, подсладители, бобови растения, зърнени храни, растителни масла, млечни продукти, газирани напитки, преработени храни, маргарин и транс-мазнини.

Кои са храните, които съставляват палеолитна диета?

Плодове и зеленчуци

Плодовете и зеленчуците са богати на минерали, фитонутриенти, антиоксиданти и витамини които служат за намаляване на вероятността от дегенеративни заболявания като диабет и рак и неврологично влошаване.

Най-добре е да купувате плодове и зеленчуци през сезона, тъй като те са най-здравословните и евтини. В идеалния случай те трябва да се купуват биологично, тъй като те няма да са били третирани с химикали. По-добре е да похарчите малко повече пари за плодове и зеленчуци с тънка кожа с или без кожа и да купите нормалните, които могат да бъдат изхвърлени, когато имате дебела кожа.

Чист протеин

Тези протеини са отговорни за изградете здрави кости, силни мускули и бъдете оптимална имунна бариера. Протеинът действа и като средство за насищане на глада. Като месо, риба, яйца, риба и черупчести, гарантирайки, че те са с добро качество, тъй като най-важното в палео диетата е здравето и само чрез осигуряване на добри хранителни вещества за тялото може да се постигне най-доброто. Винаги в рамките на възможностите на всеки един. Най-добре е да купувате месо от животни, отгледани на свобода.

Трябва да се има предвид, че в момента има свръхпроизводство на храна, за да може да се покрие голямото търсене, което съществува, но пилешко яйце, отгледано във ферма, няма да бъде със същото качество като това, което е било живеещи в клетка, неспособни да се движат или да се хранят естествено.

Основното послание на месото от животни, които не са поставени в клетка или заключени, е, че то е много по-здравословно месо от месото, продавано от който и да е супермаркет.

В действителност, независимо дали са качествени продукти или не, ще зависи от бюджета, който всеки има, защото е вярно, че при закупуване на екологичен продукт в пазарска количка излиза нещо по-скъпо. Може да не е необходимо цялата кошница да е екологична, но има определени продукти, за които си струва да похарчите малко повече. Съветът е, че там, където парите се инвестират най-добре, е в здравето.

Здравословни мазнини от семена, авокадо, рибено масло, месо, хранено с трева, и ядки

Според епидемиологични проучвания и останалата част от изследванията те показват, че мазнините от моега-3 и мононенаситените мазнини намаляват значително вероятността от случаи на диабет, затлъстяване и дегенеративни заболявания на когнитивно и сърдечно ниво.

Палео диетата не се опитва да посочи колко храни да се консумират от един или друг вид, въпреки че протеинът е основното хранително вещество в диетата, в допълнение към плодовете и зеленчуците. По отношение на авокадото, семената и ядките те са най-малката част.

Този режим не отбелязва времената, които трябва да се ядат на ден, най-добре е да ядете, докато не сте гладни и яжте отново, когато отново сте гладни. В този случай броят на храненията на ден не е много подходящ.

Избягвайте преработени храни, захари, бобови растения, зърнени храни и млечни продукти

Всички тези продукти не се консумират в палео диетата, защото не подхранват и причиняват лошо храносмилане.

А ти? Кажете ни дали сте опитвали палео диетата!