Актуализирано на 25.09.2020 г. 06:00 ч.

идентифицирам

Според критериите на

„Има няколко души, които ми пишат по време на карантината и ме питат дали им препоръчвам да си инжектират витамин С“, казва диетологът Мака Бустаманте пред El Comercio. Вярно е, не е необичайно хората да проявяват интерес към тази добавка, защото тя е свързана с имунната система; Поради пандемията обаче нейното популяризиране се е увеличило значително в социалните мрежи, където някои твърдят - без научни доказателства - че предотвратява COVID-19. И това не е единственият случай.

Поради това, Колеж на диетолозите в Перу (CNP) принуден е да предупреди населението, че повече хора без висше образование по хранене предлагат - особено чрез Facebook - консултации, лечения и хранителни продукти, дори на пациенти с COVID-19.

—Изисквания—

"Идентифицирахме безброй хора, които нямат необходимата компетентност, като например Хранителни „треньори“ или „влиятелни лица“, да служат като диетолози и да предоставят планове за хранене. Това нарушава благосъстоянието и здравето на хората “, заяви пред този вестник Антонио Кастило, декан на CNP.

Според Закон 30188 само тези, които имат бакалавърска степен в тази област –Ако е от чужбина, трябва да бъде потвърден - те са регистрирани в CNP и надлежно упълномощени от тази институция.

„Имаме приложение, наречено 'Запознайте се с вашия диетолог', където човек може да провери дали наистина е професионален колегиат ", подчертава Кастило.

- Предупредителни знаци -

За да се идентифицират тези псевдо-диетолози, човек трябва да внимава за определени червени знамена. Едно от тях е това дайте шаблони за диети; тоест една и съща диета за всички хора. Те не вземат предвид начина на живот на пациента, болестта или хранителните нужди.

„Шаблонен диетичен формат, който тези фалшиви диетолози използват е: закуска, обяд, вечеря и две половин следобеди. И трябва да консумирате яйце, тост, чаша папая, желе, пиле на скара със салата, плодове и крем от зеленчуци. Така седем дни в седмицата ”, казва Бустаманте.

Друг червен флаг са забраните; например много ограничителна диета, която ви забранява да ядете какъвто и да е вид въглехидрати или други храни. Според специалиста, бъдете внимателни и с хранителните подходи, фокусирани единствено върху теглото, в калории.

Следвайки тази линия, Единсон Санчес, диетолог и представител на Колежа на диетолозите в Лима, коментира, че тези псевдопрофесионалисти обещават резултати, които звучат много измислено и те предлагат продукти, които сами по себе си - казват те - предотвратяват и лекуват болести.

„Някои фалшиви диетолози ви казват, че можете да свалите 10 килограма за седмица или 15 килограма за две седмици чрез определен продукт или диета. Здравословното отслабване на месец - без възвръщаемост и без да се накърнява здравето - е две или три килограма, повече или по-малко”, Посочва Санчес.

„Няма диета, няма добавка, няма чудотворна храна, която сама да предотвратява или лекува COVID-19. Няма нищо доказано. Единственото, което е известно, е, че ако имате здравословна диета, ще можете да имате по-добри защитни сили по един или друг начин ”, добавя той.

Тримата специалисти питат населението отделете време за правилна оценка и проучване на всяко взето решение относно здравето, храненето.