Всички обичаме да консумираме сладки храни, пълни с вкус, но по-голямата част от нас спират да го правят поради количеството празни калории, което ни осигурява рафинираната захар. По тази причина този път ще се спрем на различен тип захар, който ще ни осигури редица ползи, които няма да пренебрегнем. Е за panela, вид захар без никакво рафиниране или предене или нещо, което завършва с техните свойства.

панела

Panela е много мощен подсладител, който Получава се чрез изпаряване на соковете от захарна тръстика. Това е вид захар, широко използвана в страните от Латинска Америка и употребата му все повече се разпространява по-географски, тъй като съдържа безкраен брой свойства. Тайната на тази захар е, че тя е напълно естествена и не е преминала през никакъв процес при приготвянето си.

Захарта Panela не само подслажда без допълнителни шумове, както се случва с други сортове, но също така ще ни осигури поредица от хранителни вещества което ще ни помогне да поддържаме здраве в перфектно състояние. На първо място трябва да имаме предвид, че тъй като не е рафиниран, той просто служи с малко количество за подслаждане на нашите ястия. Подобно на меда, той има успокояващ и отхрачващ ефект, когато имаме настинки или респираторни инфекции.

Захарта е това, което откриваме главно в нейния състав, въпреки че е и това има количества фруктоза и захароза, така че приносът на въглехидратите е голям. Това е едно от качествата на панелата, тъй като като добра захар има високо съдържание на въглехидрати, което ще ни даде бърза енергия, особено ако ще се занимаваме с физическа активност или упражнения след като я консумираме.

Но нещото остава не само там, но трябва да се подчертае и високото му съдържание на витамини, тъй като ни осигурява не незначителни количества витамин A, B, C, D и E. Всички те необходими за правилното функциониране на различните органи на тялото и тъканите, които ги съставят.

The минерален принос Това е нещо, което трябва да подчертаем и за този сорт захар, и то е, че ни дава много добри количества. Просто ще бъде достатъчно да се има предвид, че именно подсладителят съдържа най-много минерални количества, по-точно пет пъти повече от кафявата захар и петдесет пъти повече от нормалната бяла захар. Сред минералните сортове, които предлага, ще подчертаем калций, калий, фосфор, желязо, магнезий, цинк и мед.

Този вид захар може да се намери в билкари и специализирани магазини в натурална храна. Освен това тя все повече присъства в повече Латински раздели за продукти в големи магазини, както и в магазини, специализирани за този вид храна. За всичко това е важно да включим тази храна в нашата диета, която ще ни помогне да подобрим здравето, докато подслаждаме нашите ястия.