Панкреатитът или възпалението на панкреаса може да е резултат от фактори, независещи от вашия контрол, като коремна травма, необходима коремна хирургия, странични ефекти на лекарствата, отпускани по лекарско предписание, нередности в панкреаса или дефект в червата. Това също води до камъни в жлъчката и злоупотреба с алкохол. Включването на кисело мляко във вашата диета може да помогне за регулиране на дебелото черво и да намали риска от камъни в жлъчката, особено версиите с ниско съдържание на мазнини, които са част от диета с ниско съдържание на мазнини и калории.
Камъни в жлъчката и панкреатит
Панкреасът доставя панкреатични ензими за подпомагане на храносмилането на храната в червата чрез общия му жлъчен канал. Жлъчният мехур също използва този канал за доставяне на жлъчка в тънките черва като част от храносмилателния процес. Ако камък в жлъчката премине от жлъчния мехур в общия жлъчен канал и ложи, той блокира потока на жлъчката и двата панкреатични ензима. Това блокиране може да причини панкреатични ензими да атакуват клетките на панкреаса, което води до остра атака на панкреатит.
Кисело мляко и камъни в жлъчката
Киселото мляко може да помогне за предотвратяване или насърчаване на образуването на камъни в жлъчката и за предотвратяване на панкреатит, в зависимост от това как тялото ви реагира на млечни продукти и вида кисело мляко, което ядете. Хората често са чувствителни към млечни продукти, като кисело мляко; И тази чувствителност може да увеличи риска от камъни в жлъчката, според университета в Мериленд. Не яжте кисело мляко като част от вашата диета, ако имате чувствителност към млечни продукти. Ако нямате чувствителност към млечни продукти, яденето на нискомаслено кисело мляко поради диета с високо съдържание на мазнини също насърчава образуването на камъни в жлъчката.
Кисело мляко, отслабване и камъни в жлъчката
Наднорменото тегло ви излага на риск от камъни в жлъчката, което увеличава риска от развитие на панкреатит. Бързата загуба на тегло и диетата "йо-йо" също ви излагат на по-висок риск от камъни в жлъчката и панкреатит. Ако трябва да отслабнете, губете не повече от 1 или 2 килограма всяка седмица, като използвате комбинация от упражнения и диета. Киселото мляко може да ви помогне да отслабнете, ако го използвате за заместване на висококалорични храни през целия ден. Прочетете внимателно етикета „Хранителни факти“ върху киселото мляко и изберете сорт с намалени мазнини, намалени калории и намалена захар. Плодовите кисели млека често съдържат добавени захари за подобряване на вкуса. Добавената захар обикновено означава добавяне на калории. Някои кисели млека обаче разчитат на изкуствени подсладители с нула калории. Бъдете внимателни, когато консумирате кисело мляко, приготвено с безкалорични подсладители, тъй като сладкият вкус може да инициира производството на инсулин, причинявайки твърде ниска кръвна захар и инициирайки сладък глад.
съображения
Пристъпът на остър панкреатит може да бъде животозастрашаващ. За съжаление, малко изследвания са изследвали хранителните фактори, които водят до панкреатит. Медицинският център на Университета в Мериленд предлага премахване на всякаква чувствителност към храната от вашата диета, увеличаване на приема на витамини от група В, антиоксиданти, желязо, намаляване на приема на рафинирани или преработени храни, ограничаване на приема на червено месо, премахване на трансмастни киселини от вашата диета, пиенето на достатъчно количество вода и избягването на кофеин, алкохол и тютюн, за да намалите риска от развитие на панкреатит. Киселото мляко с ниско съдържание на мазнини помага да допринесете малки количества антиоксидантни витамини, желязо и някои витамини от B-комплекс към вашата диета. Свържете се незабавно с Вашия лекар, ако имате болки в корема, повръщане, гадене, треска и повишен сърдечен ритъм.