В днешната рецепта в Epic Food ще направим панакота от папая и ванилия. С целия аромат на оригиналната панакота, но също така без глутен, лактоза и рафинирани захари. Вкусен десерт, който, както го представяме в тази рецепта, е подходящ за хора с непоносимост към лактоза и глутен. Ако спазвате палео диета, този десерт е подходящ за вас, като смените и желатина за агар агар, бихме могли да го направим вегетариански или веган, ако промените меда и за сироп от агаве или директно за нищо.
Съставки
за панакота:
- 2 чаши кокосово мляко
- 4 листа неутрален желатин
- 1 пръчка канела
- 1 клон ванилия
- 1 супена лъжица мед (може да варира в зависимост от това колко сладко ви харесва)
за компот от папая:
Разработване
за панакота:
за компот от папая:
Сега ще трябва само да премахнем панакотите и да ги представим по начина, който ни харесва най-много. В нашия случай сме използвали листа от мента, червени плодове, семена от чиа и настърган кокос.
