Овесена каша Bircher или BircherMuesli е изобретена от пионер швейцарско-германски лекар по въпросите на храненето Оскар Бирхер. Той твърди, че зърнените култури и плодовете са отличен заместител на месото и традиционните методи на хранене.

овесени

Всъщност, тъй като съвременните му колеги не вярваха много на тази позиция, той започна да прилага техните методи върху себе си. Тези и техните рецепти дадоха отлични резултати и са валидни и до днес.

Традиционната рецепта за Bircher Oves се състои от овес, вода, мляко, мед, лимонов сок, ябълки. Това са съставките на традиционната рецепта, но можете да я промените по ваш вкус, като добавите сушени плодове като орехи и бадеми, както и временни плодове като ягоди и банани. Разбира се, трябва да бъдете много внимателни, за да не добавяте захар, тъй като плодовете и медът вече постигат приятен вкус на небцето и ще дадат повече от достатъчно принос за ежедневната ви диета.

Овесените ядки Bircher обикновено се препоръчват за закуска, тъй като първото хранене за деня трябва да бъде най-пълноценното и важно. По този начин тялото ви не се нуждае от толкова много калории на обяд и вие можете да бъдете по-ефективни в ежедневните си дейности. Добър апетит!