• пазете

Въпреки че осигуряват ползи за нашата диета, те са и много калорични.

The ядки Те са сред любимите на мнозина да се хапват като лека закуска през деня или да "хапват" през нощта. Някои от тях са бадеми, фъстъци, орехи, кестени, кедрови ядки, шам фъстък, стафиди и др.

Освен богати, тези естествени храни съдържат много здравословни хранителни вещества и компоненти, допринасяйки за нашето благополучие.

Някои от тях са "добри" мазнини, т.е. моно и полиненаситени мастни киселини, като омега 3: ядките обикновено съдържат между 30% и 60%, посочва испанският вестник El País.

Те също са богати на протеини, фибри, витамини, минерали и антиоксидантни биоактивни съединения.

Но фактът, че са здрави, не означава, че можем да ги ядем безразборно.

Лорена Енрикес от Испанската академия по хранене и диететика обясни в Ел Паис, че ядките имат много калории, затова се препоръчва да се ядат намалени дози всеки ден.

Например, в него се казва, че „въз основа на факта, че препоръките на Световната здравна организация (СЗО) установяват калориен прием от 2000 до 2500 килокалории на ден за възрастен мъж и 1500 до 2000 за жени, 100 грама сурови орехи ще ни осигурят 688 килокалории, 34,4% от 2000 установени дневно".

За да се предотврати „предозиране“ на тези храни, експертът съветва да бъдете внимателни, когато ги включвате в различни ястия през деня, защото може да не осъзнаем голямото количество, което консумираме, ако ги разделим на малки порции.