Риба и морски дарове
Много лесна рецепта с обяснение на всички стъпки, които трябва да следвате, за да приготвите печен хек със зеленчуци в ГМ саксии F и G.
подготовка:
Свързани новини
Въпреки че в тези коледни дни други риби като морска платика, морска платика или лаврак са тези, които придобиват по-голямо значение - и следователно цената им се покачва - не трябва да забравяме и други по-„ежедневни“ риби като хек, които са го приготвили добре също е истински деликатес, който може да ни радва по празниците.
И като пример ви предлагаме рецепта, в която има всичко, печен хек със зеленчуци, който всъщност няма да готвим във фурната, а в програмируем GM G казан, за да го направим за момент и без да се замърсяваме почти нищо.
Как да направите печен хек със зеленчуци в ГМ саксии
1: Подготовка
Нарязваме зеленчуците на ивичеви ивици, изсипваме ги в кофата, слагаме хек хребет върху зеленчуците, добавяме бяло вино, черен пипер, сол, червен пипер де ла Вера и екстра върджин зехтин.
2: Готвене
Избираме Меню на фурната при 140 ° C, клапанът е затворен, 10 минути.
3: Финален финал
Отваряме тенджерата, изваждаме кофата, като внимаваме да не се изгорим, поставяме главата на фурната и гратен 9 минути при 180 ° C и готов.
Трикове
Ако слабините са с кожа, обърнете кожата надолу, когато поставяте рибата на леглото от зеленчуци.
Придайте си лично докосване с някои ароматни билки като магданоз, кервиз, лук, копър или няколко прости дафинови листа.
Друг много интересен вариант - ако няма да запечем с галета - е да го приготвим без никакво олио и след като ястието приключи, измийте го с конец екстра върджин зехтин с добро качество.