Съставки
600 г нарязана сьомга.
2 големи картофа.
75 г лук.
1 зелен пипер.
2 домата.
Масло.
Пипер и сол.
1 чаша сухо бяло вино.
2 скилидки чесън.
- Съотношение: 4 човека
- Време:20 до 30 минути
- Трудност:Лесно
- Цена:От 20 до 30 евро
Рецепти, предоставени от:
Както е разработено
Обелваме картофите, нарязваме ги на филийки като за омлет и ги запържваме, без да вземаме твърде много цвят. Освен това нарязваме също лука и чушката на филийки и запържваме отделно двете съставки, докато омекнат. Предварително загряваме фурната.
Намажете масло в купа и поставете пържените картофи на дъното, отгоре лука, след това чушката и накрая нарязаните домати.
Поставяме резените сьомга, надлежно осолени върху това легло от зеленчуци, и отгоре поръсваме много смления чесън и магданоз. Поставете в силно загрятата фурна за пет минути.
След това време поливаме с чашата вино и оставяме между още пет и десет минути, в зависимост от това как харесвате сьомгата.