От малка съм очарована от цвекло! В къщата ми не липсваха и майка ми ни приготви много богат и здравословен сок, с цвекло и моркови. Имам и много спомени от училището, в което посещавах гимназията си, Colegio Colsubsidio в Богота. Даваха ни обяд всеки ден в ресторанта и като любопитно нещо, почти никой от спътниците ми не харесваше цвекло. Те бяха нарязани на кубчета, с кориандър или магданоз, лимон или оцет и сол, просто вкусни! И тъй като никой от тях не искаше, те ми ги дадоха и планина от този прекрасен зеленчук се оказа на чинията ми, аз с радост ги погълнах!
Научих тази рецепта за печено цвекло тук в Калифорния и тя се превърна в една от любимите ми. Всъщност е много лесно, освен зеленчука, нарязан на четвъртинки, ще ни трябва зехтин, сушени билки, може да бъде риган, мащерка или любимите ви билки, сол и черен пипер. Печете при 400 ° F (205 ° C) за 40 минути и готово! За финал добавям сок от половин портокалов и балсамов оцет или понякога, когато го имам, малинов винен оцет, който му придава много вкусно докосване.
Печено цвекло www.antojandoando.com
Имайте предвид, че във фурната размерът му е намален, затова препоръчвам да печете поне двама на човек. Хапвам ги така сама и те са истински деликатес! Те могат да се ядат топли или студени, ако предпочитате можете да ги сервирате на легло от смесени марули, те изглеждат ефектно! Оставям ви тази задача, за да я приложите на практика, за да видите как ви се струва. Надявам се да ви хареса толкова, колкото и на мен!
- Печени зеленчуци, знайте техните ползи за здравето
- Печени гъби в стил пица, стъпка по стъпка рецепта
- LOUIS RICH Хранителна маса, пилешки гърди (луксозна печена фурна)
- Киш със сьомга с печен спанак Рецепта, която никога не се проваля
- Корейско цвекло как да ги приготвите сурови или варени у дома по рецепти със снимки