тема

Пемфигус и храна: малко известна тема

Има ли връзка между пемфигуса и храната?

Pemphigus е хронично мехурчесто заболяване на кожата и лигавицата. Представя две клинични разновидности: pemphigus vulgaris и pemphigus foliaceus. Думата "пемфигус" има своите корени в думата "пемфикс", което означава блистер.

Това е автоимунно заболяване, при което има IgG антитела, насочени срещу дезмоглеини 1 и 3, молекули, които действат като "лепило" между клетките. Когато тези връзки бъдат атакувани, клетките остават „отворени“ и се образуват мехури, както по кожата, така и по лигавицата.

Това е сериозно заболяване и затова трябва да се лекува в болница.

Целта на тази публикация е да коментира някои малко известни и проучени аспекти на това заболяване, като например възможното влияние на диетата.

Пемфигус и храна

Храни, които трябва да се избягват:

  • Тиоли: чесън, праз, див лук, лук, горчица
  • Танини: манго, маниока, юка, гуарана, бетелови ядки (Азия), малина, боровинки, къпина, авокадо, праскова, джинджифил, женшен, чай, червено вино, кафе, подправки, патладжан
  • феноли: черен пипер, червен пипер, манго, шам фъстък, кашу, аспартам, хранителни добавки
  • изотиоцианати: горчица, хрян, карфиол
  • фикоцианини: спирулина

Тези диетични препоръки се основават на различни наблюдения и проучвания

Различни изследвания за тази връзка

В бразилската Амазонка, където пемфигусът е ендемит (нарича се „fogo salvagem“), се предполага, че е свързан с водата в района с високо съдържание на танин. Това положение се регистрира и в някои райони на Индия.

Доказателствата за индуциране на пемфигус от храна се състоят от отделни доклади от случаи, епидемиологични проучвания и наблюдения in vitro.

Например при два докладвани клинични случая тежката консумация на чесън и праз е довела до влошаване на симптомите на пемфигус и индукция на орални лезии. И в двата случая изключването на тези храни от диетата доведе до подобряване на лезиите, докато повторната им употреба отново предизвика огнища.

По отношение на фенолните съединения са открити три случая, които имат връзка.

Високата консумация на храни, съдържащи феноли (виж списъка) и танини, се предлага да обясни ранната поява и високата честота на пемфигус при индийски пациенти.

Има редица проучвания, които свързват танините с цитотоксичните кожни ефекти, включително отделянето на кожата.

Има някои изолирани проучвания, сочещи съвпадението на приема на добавки със спирулина с огнища на пемфигус.

Заключения относно пемфигуса и храната

Въпреки че няма задълбочени проучвания, изследващи темата, струва си да се проучи връзката с тези храни и да се предупредят пациентите.

Забелязвате ли влошаване при консумацията им? Част ли са от вашата редовна консумация?

Разбира се, храната сама по себе си не може да бъде причина за пемфигус. Но да, сякаш това е примитивната лотария, може да е „допълващо число“.

Автоимунните заболявания са сложни и многофакторни. Никой няма последната дума. Но ако има вероятност дадена храна, действаща в предразположен терен, да предизвика огнище на автоимунно заболяване, струва си поне да се вземе предвид. И предупреждавайте пациента за вероятна връзка.

Това са само хранителни фактори, които МОГАТ да повлияят на човек с предразположен терен. В никакъв случай те не са лечение, което винаги трябва да се извършва в болнична обстановка.

Тази публикация е само информативна, коментирайки последните научни постижения в разбирането на това заболяване. Той има общ, а не особен характер. Чрез този носител не се прави третиране или коментари по конкретни случаи.