2 - Не ми хареса
Топките се приготвят с царевично тесто и сирене adobera, след което се запържват, преди да бъдат включени в доматения бульон, подправен с пилешко консоме.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
Смесете тестото с бакпулвера, добавете малко вода и сол и месете до гладка смес, сякаш ще правите тортили. Добавете настърганото сирене и разбъркайте много добре. Оставете да престои, докато приготвяте останалите съставки.
Смесете домата с лука, чесъна, конзомето, чушките и малко вода. Прецедете и изсипете в тенджера с 2 супени лъжици горещо олио. Добавете достатъчно вода и оставете да заври, добавете магданоза и гответе на умерен огън.
С тестото оформете малки топчета и ги изпържете в тиган с нагорещено олио, до златисто кафяво. Поставете ги върху чиния с хартиени кърпи, за да премахнете излишната мазнина.
Добавете топчетата тесто в тенджерата със соса и ги оставете да врят 10 до 15 минути.