публикувани от Ximena Orihuela на 08 февруари 2020 г.
Има много диети, така че не винаги е лесно да ги познаете подробно или да разберете добре какви са техните ползи и рискове. Една от най-обсъжданите тенденции напоследък е периодичното гладуване, известно още като „интервално гладуване“. Този тип диета е много популярна сред спортистите и за много хора, които искат да отслабнат, се оказва окончателният метод. Но какво всъщност е периодичното гладуване? Как работи? Опасно ли е да постиш така?
Какво е интермитентното гладуване?
Както подсказва името му, периодичното гладуване е модел на хранене, който протича на цикли, с периоди на гладуване и хранене. Строго погледнато, това не е диета, а по-скоро програма за хранене. Не става въпрос да мислите точно какво да ядете, а да се съсредоточите върху това кога ядете.
Има няколко метода на периодично гладуване. Най-популярните са:
Методът 16/8 е известен като метод "Leangains". С него можете да ядете 8 часа и трябва да гладувате 16. Накратко, нормалният период на гладуване включва сън и още няколко часа. Можете да пропуснете закуската, например, и да ядете първото хранене по обяд и да продължите да ядете до 8.
Диета 5: 2: Идеята е, че два дни в седмицата намалявате приема на калории до максимум 500-600 калории на ден. Дните не трябва да са последователни. Останалите пет дни можете да ядете каквото искате.
Яжте, спирайте, яжте: Този вид периодично гладуване редува дните на гладуване с дните на ядене. Ядете каквото искате в продължение на 24 часа и след това правите пълна почивка за храна на следващия ден. Трябва да повтаряте този модел веднъж или два пъти седмично. Напитки без калории (като черно кафе, неподсладен чай и др.) Са разрешени.
Как влияе на тялото?
Периодичното гладуване е много повече от просто ограничаване на приема на калории. Той също така променя хормоните на тялото, за да могат те да използват по-добре запасите от мазнини. Настъпват следните промени:
Периодичното гладуване подобрява инсулиновата чувствителност, особено в комбинация с упражнения. Това е много важно за хората, които имат проблеми с теглото, защото ниските нива на инсулин са свързани с по-добро изгаряне на мазнини.
Обратното е инсулиновата резистентност. Някои проучвания показват, че наддаването на тегло може да попречи на способността на инсулина да понижава нивата на кръвната захар, което води до повече инсулин. По този начин се насърчава съхранението на мазнини.
Секрецията на хормона на растежа се увеличава, ускорявайки синтеза на протеини и предоставяйки мазнини като източник на енергия. Това накратко означава, че изгаряте мазнини и изграждате мускули по-бързо. Ето защо растежният хормон се приема в големи количества в културизма като допинг агент.
В допълнение, според проучванията гладуването активира автофагията, която премахва увредените клетки, допринася за възстановяването и помага на процеса на регенерация на тялото.
Постоянното гладуване помага ли ви да отслабнете?
Ако пропуснете храненето и създадете калориен дефицит, ще отслабнете. Освен ако не компенсирате периоди на гладуване с храни, пълни с мазнини и захар. Това може да се случи: Този тип режим на хранене не ви казва непременно какви храни можете и какво не можете да ядете. Някои проучвания са установили, че периодичното гладуване (ако е направено правилно) може да бъде ефективно както за предотвратяване на диабет тип 2, така и за намаляване на калориите. Освен това тялото се научава да обработва по-добре и по-ефективно консумираната храна през периода на хранене.
Подходящ ли е периодичният пост за всеки?
Ако сте в добро здраве, можете да опитате периодично гладуване въз основа на вашите цели. Не е препоръчително обаче за определени хора.
Хората с някое от тези състояния трябва да избягват периодично гладуване:
- Диабет и други видове метаболитни нарушения
- Сърдечно-съдови заболявания
- Рак
Също така, този тип бързо не е подходящ за:
- Деца
- Бременни жени
- Кърмещи жени
- Възрастни хора
- Хора, които са имали хранителни разстройства