Песканова представя ПАХАНИ ХЕКЕ СТЪКЛИ, традиционен продукт в домовете, сега с възможност за приготвяне и във фурната, което води до по-леко.
Вкусна и лесна за приготвяне, ПАХАНИ ХЕКЕ СТЪКЛИ те ще зарадват цялото семейство.
Хранителна стойност
Съставки
Подготовка
Алергени
Подробности
Хранителна стойност
180 kcal (756 kj)
Съставки
- Мерлуза (35%)
- Пшенично брашно
- Вода
- Слънчогледово олио
- Пшенично нишесте
- Мая
- Сол
- Модифицирано царевично нишесте
- Захар
- Яйчен албумин
- Повишаващи агенти (натриеви дифосфати и карбонати)
- Сгъстители (карагенани и гума гуар)
- Оцветител (рибофлавин)
ЗАБЕЛЕЖКА: Въпреки че са положени максимални грижи за премахване на всички бодли, понякога някои.
Подготовка
ПЪРВЕНА ПИТКА: ПЪРЖЕТЕ ПАХЕНИТЕ ХЕКОВИ ПЪТИЦИ, без размразяване, в обилно и много горещо олио (180-190ºC). За да не падне температурата на маслото, добавяйте по няколко единици наведнъж. Обърнете незабавно, за да образувате по-хрупкаво покритие и продължете да пържите, 2 до 3 минути, до златисто кафяво.
ФРИТЕР: ПЪРЖЕТЕ ПАХЕНИТЕ ХЕКОВИ ПЪТИЦИ, без размразяване, в обилно и много горещо олио (180-190ºC), за 2 до 3 минути, докато тестото придобие златист цвят.
*** Ако върху продукта се забележи повърхностен лед, отстранете с помощта на кърпа преди пържене, за да избегнете възможни пръски масло.
ФУРНА: Загрейте фурната до 200 ° C. Поставете пръчките за хляб, без размразяване, върху решетката или върху поднос върху пергаментова хартия и печете на средна височина на фурната за около 12-13 минути. За да получите по-хомогенно покафеняване, завъртете пръчките по средата на времето за печене.