Внимание: Тази страница е превод на тази страница първоначално на английски. Моля, обърнете внимание, тъй като преводите се генерират от машини, не че всички преводи ще бъдат перфектни. Този уебсайт и неговите страници са предназначени за четене на английски език. Всички преводи на този уебсайт и неговите уеб страници могат да бъдат неточни и неточни изцяло или частично. Този превод е предоставен за удобство.

пещерен

Диетата от палеолита или пещерния човек се нарича още диета от каменната ера и диета от ловци и събирачи. Основната предпоставка на тази диета е чуждите частици и консумацията на храни, за които се предполага, че са били достъпни за хората преди създаването на земеделие.

Палеолитният период и неговата храна

Палеолитният период е съществувал преди почти 2,5 милиона години. Това беше епохата, когато хората за първи път започнаха да използват каменни инструменти. Периодът завършва с пристигането на земеделието преди около 10 000 години.

Храните, за които се смята, че са били на разположение през този период, включват храни с диви животни и храни с необразовани източници. Те включват: -

  • чисто месо
  • риба
  • яйца
  • зеленчуци
  • плодове
  • корени и грудки
  • ядки

Нямаше полза от земеделското производство като: -

  • зърно
  • бобови и варива
  • млечни продукти като мляко, масло, сирене и др.
  • Сол
  • захар
  • преработени масла

Тези агенти бяха включени в храните, след като хората започнаха да обработват и отглеждат култури и започнаха да опитомяват животни.

Еволюция и промени в храните

Проучванията показват, че при еволюцията на хората скоростта на метаболизма остава същата за по-големи размери на тялото в сравнение с по-ранните маймуни. За да компенсира тази промяна в размера на тялото, червата при хората се свиха, когато мозъците станаха по-големи.

За разлика от растителните храни, консумирани от големи маймуни, енергийно гъстите ястия от месо, консумирани от пещерни хора, не се нуждаят от по-дълги черва. Така с еволюцията човешките черва се съкращават. По-големите мозъци означават повече люлка и фураж.

Палеолитна диета и затлъстяване

Диетата на пещерния човек е проучена за нейната ефективност при предотвратяване на затлъстяване и метаболитен синдром. Има няколко привърженици на тази диета, които вярват, че те адаптират хората към палеолитна диета, а не към настоящата цивилизована диета.

Счита се, че тази диета предотвратява хронични заболявания като диабет тип 2, затлъстяване и сърдечни заболявания, които са свързани с влиянието на Western Advent върху диетата и начина на живот.

Привържениците на тази диета вярват, че тази диета е не само диета за отслабване, но може да оптимизира здравето. Проучванията показват, че може да бъде от полза за пациенти с: -

  • диабет тип - 2
  • синдром на раздразнените черва (IBS)
  • алергии и астма
  • акне
  • артрит и ставни болки
  • системен лупус еритематозус (SLE)
  • препиване
  • разстройства на настроението

Консумация на план

Протеин

  • Рибни тлъсти дълбоководни риби като сьомга, херинга и скумрия. Ракообразните като ъгъл на отклонение, скариди, миди, стриди, миди и омари трябва да бъдат част от диетата.
  • Постно биволско месо, подхранено с ресни, с подрязана мазнина. Разфасовките включват фланг пържола, пържола или горна пържола. Постно свинско с подрязани мазнини и разфасовки, включително свинско филе или котлети. Други животински меса включват зайци, кози, месо от дивеч (включително фазан, пъдпъдъци, дива пуйка и др.)
  • Бяло месо от домашни птици с отстранена кожа. Разфасовките включват пилешки гърди, пуешки гърди или пилешки гърди.
  • Белтъци

Въглехидрати и фибри

  • Ядки и семена
  • Пресни плодове, включително ябълки, кайсии, банани, плодове, пъпеш, череши, грейпфрут, грозде, цитруси като лайм, портокали и лимони, манго, нектарини, папая, маракуя, нар, мандарини, ананас, сливи, дини и домати.
  • Пресни зеленчуци с изключение на кореноплодни зеленчуци като картофи, сладки картофи или ямс. Предпочитаните зеленчуци са чушки, зърна, моркови, карфиол, зеле, целина, зелен лук, маруля, гъби, лук, магданоз, тиква, репички, спанак, ряпа, патладжани и др.

Мазнини

  • Масло от авокадо
  • Ленено масло
  • Зехтин
  • Орехово масло

Диета на пещерния човек и калций

В диетата на пещерния човек обаче липсва калций, който трябва да бъде допълнен, за да се предотврати загубата на костни минерали.

Източници

  1. http://www.lakecitydiet.com/pdf/weightloss/paleolithic_diet.pdf
  2. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2787021/
  3. http://www.chicagotribune.com/health/sc-health-0420-palos-diet-20110420,0,7758445.story
  4. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3009971/
  5. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22262579
  6. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21139123
  7. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22642064

Допълнителна информация

Д-р Ананя Мандал

Д-р Ананя Мандал е лекар по професия, преподавател по призвание и медицински писател по страст. Специализирала е клинична фармакология след бакалавърската си степен (MBBS). За нея здравната комуникация не е просто писане на сложни отзиви за професионалисти, но прави медицинските познания разбираеми и достъпни и за широката общественост.

Цитати

Моля, използвайте един от следните формати, за да цитирате тази статия във вашето есе, доклад или доклад:

Мандал, Ананя. (2019, 31 май). Пещерен човек или палеолитна диета. Новини-Медицински. Получено на 07 януари 2021 г. от https://www.news-medical.net/health/Caveman-or-Palaeolithic-Diet.aspx.

Мандал, Ананя. „Пещерен човек или палеолитна диета“. Новини-Медицински. 07 януари 2021 г. .

Мандал, Ананя. „Пещерен човек или палеолитна диета“. Новини-Медицински. https://www.news-medical.net/health/Caveman-or-Palaeolithic-Diet.aspx. (достъп до 07 януари 2021 г.).

Мандал, Ананя. 2019. Пещерен човек или палеолитна диета. News-Medical, гледано на 07 януари 2021 г., https://www.news-medical.net/health/Caveman-or-Palaeolithic-Diet.aspx.

News-Medical.Net предоставя тази медицинска информационна услуга в съответствие с тези условия. Моля, обърнете внимание, че медицинската информация, която се намира на този уебсайт, е предназначена да подкрепя, а не да замества връзката между пациент и лекар/лекар и медицинските съвети, които те могат да предоставят.

News-Medical.net - сайт на AZoNetwork