Песцетарианската или пескатарианската диета е тази вегетарианска диета, която включва консумацията на риба и черупчести мекотели като единствен източник на месо от животни.

песканова

Повечето пескетарианци са вегетарианци с млечни продукти, които консумират морски дарове заедно с други животински продукти като яйца, млечни продукти или мед.

Предимството на този тип диета е, че включва хранителни вещества, които може да липсват в изключително зеленчукова диета, която не е правилно планирана, като напр.,
омега 3 мастни киселини, витамин В12, селен, цинк или йод.

Освен това рибата осигурява и протеини с висока биологична стойност, с всички основни аминокиселини за организма.

Всички риби са богати на дълговерижни омега-3 (DHA и EPA), които са показали най-много ползи за здравето, но чиято консумация намалява.

EPA и DHA спомагат за поддържането на добро здраве на сърцето, както и за правилното функциониране на мозъка и зрението и допринасят за правилното невронално и зрително развитие на плода.