Флекситарната опция, основана на консумацията на по-малко продукти от животински произход, се налага като здравословен начин. Тук предлагаме пет начина за приемането му.

Да бъдеш вегетарианец или веган е жизненоважен избор, чиито причини далеч надхвърлят здравето или загубата на тегло. Все повече и повече хора намаляват значително консумацията си на животински продукти за физическо благосъстояние. Те са така наречените флекситерианци, хора, които не са строги по отношение на яденето или не яденето на месо, мляко или риба, но избягват това, доколкото е възможно.

país

В края на краищата, както веганството или вегетарианството не са просто прищявка, а начин на живот, флекситерианството също не трябва да бъде: многобройни проучвания показват, че намаляването на животинските мазнини в диетата води до елиминиране на холестерола, стабилизиране на индексите на телесната маса и премахване на умората.

Не става въпрос и за забрана, а за балансиране. По същия начин, по който вегетарианската диета сама по себе си не е здравословна (може да се основава, например, на консумацията на тестени изделия и безалкохолни напитки), диетата на флекситера трябва да осигурява всички необходими хранителни вещества (витамини, протеини и мастни киселини), необходими за тялото.

На пръв поглед може да изглежда сложно и скъпо, но в действителност шепа малки жестове са достатъчни, за да се намали консумацията на животински продукти, без да се примиряваме с масовия прием на салата:

1. Заместете бобовите растения с месо поне веднъж седмично

Грахът, бобът, нахутът или лещата имат почти същото количество протеин като пилешкото или телешкото месо и освен това произходът им е изцяло растителен, така че те осигуряват препоръчителната доза протеин и не съдържат йота наситени мазнини.

2. Има свят отвъд млечните продукти

Заместете млякото с производни от растителен произход и яжте вегетариански или вегански кисели млека. Кайку Бегетал Той има набор от само бадеми, които ще събудят небцето ви. Всяка бутилка съдържа еквивалента на десет бадема, няма консерванти или оцветители, но има онези бактерии, типични за киселото мляко, които благоприятстват чревната флора. Това е зеленчукова алтернатива на киселото мляко, която също е вкусна (освен естествена, има и варианти с плодове: с праскова, с лайм и с ванилия), но тя няма мляко и следователно е подходяща за вегетарианци, вегани и за всички, които искат да живеят добре и да се хранят здравословно.

3. Разменете яйцето със соя или тофу

Те имат същото количество Омега 3 и много сходна текстура. Освен това те се придържат към всичко. Що се отнася до домашно приготвените десерти, един добър начин да направите тестото за торта без яйца е да използвате вода и ленено семе. Възможностите са огромни, а вкусът, изненадващо подобен на този на нормална тортила.

4. Оставете се да бъдете съблазнени от зеленчукови пастети

Възможностите са безкрайни, както и много прости. От хумус от нахут или цвекло до лента (маслини), пастети от патладжан или тиквички, блендер и малко въображение са достатъчни, за да съчетаят здравето и креативността.

5. Като аперитив, ядки

Те имат основните мастни киселини за балансирано хранене и не съдържат наситени мазнини. Най-креативните могат да надхвърлят шепата ядки или бадеми за закуската и да създадат автентични деликатеси. Можете да приготвите хамбургери със счукани ядки и бирена мая, крокети с овес и бадеми или дори майонеза от кашу.