Жасминовият чай е разнообразие от чай, който се консумира от поколения в Югоизточна Азия. Произвежда се чрез вливане на зелен чай с аромата на цветя от жасмин; Възможно е да се използват и други сортове чай, въпреки че тази опция е най-често срещаната.
Различните видове жасминов чай могат да имат различни нива на аромат. За да се получат силни ароматизирани чайове, листата се смесват многократно с цветя от жасмин, докато се постигне желаният резултат.
Освен вкуса и аромата, пиенето на жасминов чай предлага няколко ползи за здравето. Описваме основните в следващия списък.
8 ползи от жасминов чай
Преди да разберете предимствата на жасминовия чай, е важно да направите някои уточнения: първо, доказателствата в подкрепа на неговите свойства са ограничени и следователно не трябва да бъде първа линия за лечение на заболявания.
От друга страна, фактът, че този чай има естествен произход, не означава, че той не може да предизвика странични ефекти. Следователно, той е противопоказан в определени случаи, като бременност например. Ето защо, преди да го използвате като добавка срещу някакъв здравословен проблем, най-добре е да се консултирате с Вашия лекар.
Ясно това, По-долу ще видим ползите, които се приписват на тази напитка. Ако искате, можете да го консумирате веднъж или два пъти на ден без проблем.
1. Помощ срещу стрес и напрежение
Успокояващият ефект на зеления чай, съчетан с аромата на жасмин, е много полезен за облекчаване на стреса. В действителност, изследване, публикувано в Европейското списание за приложна физиология, установи, че ниският интензитет на аромата на жасминов чай има лек седативен ефект.
Благодарение на това, действа положително както в автономната нервна дейност, така и в настроенията. От друга страна, леко сладкият вкус на жасмин също предизвиква състояние на релаксация. Всичко това, без съмнение, е полезно срещу последиците от стреса.
2. Това е полезно за здравето на устната кухина
Жасминовият чай, имащ основа от зелен чай, съдържа катехини. Тези вещества, които са част от групата на полифенолите, са полезни срещу проблеми като зъбен кариес.
В проучване, публикувано в Journal of Indian Society of Periodontology, е установено, че водата за уста за катехин на основата на зелен чай е толкова ефективен, колкото и антисептично изплакване срещу зъбната плака.
От своя страна публикация в Journal of Nutritional Science and Vitaminology подчертава, че този чай може да помогне за намаляване на присъствието на бактерии, които причиняват лоша миризма в устата.
3. Насърчава контрола на холестерола
Холестеролът е липид или мазнина, която присъства в тъканите на човешкото тяло; Освен това се намира и в кръвната плазма. Освен че изпълнява много важни функции при образуването на мембрани за защита на органите - сред другите - излишъкът му може да запуши артериите и да повлияе на здравето.
Жасминовият чай помага за намаляване на натрупването на холестерол и нездравословни мазнини в тялото. По същия начин, както се наблюдава в проучване, публикувано в списание Molecules, той също може да помогне за намаляване на образуването на лош холестерол благодарение на съдържанието на полифенол. Това, наред с други неща, подобрява здравето на сърдечно-съдовата система.
4. Намалете шансовете за настинка и грип
Благодарение на състава си от антиоксидантни съединения като полифеноли, жасминовият чай помага за укрепване на имунната система и от своя страна, намалява риска от проблеми като грип и настинка. Всъщност умерената консумация на този чай може да бъде свързана с по-нисък риск от ХОББ.
5. Жасминовият чай ви помага да отслабнете
Според проучване, публикувано в списанието Obesity Reviews, са получени различни резултати за ефекта на катехините и кофеиновите смеси и добавките само с кофеин върху енергийните разходи и окисляването на мазнините. Например, беше забелязано, че окисляването на ежедневните мазнини се увеличава значително само след поглъщане на смеси от катехин и кофеин.
Във всеки случай, за да има тази напитка значително въздействие върху отслабването и поддържането, е важно да се приеме a здравословен начин на живот. В противен случай само вашият прием е недостатъчен.
6. Насърчава развитието на полезни бактерии
Смята се, че жасминов чай допринася за растежа на полезните бактерии, които помагат на тялото да изпълни няколко важни задачи, като храносмилането.
Това се предполага от проучване, публикувано в „Микробиология и имунология“, което показва, че консумацията на зелен чай (основата на жасминов чай) може да действа като пребиотик, подобрявайки околната среда на дебелото черво чрез увеличаване на дела на видовете Bifidobacterium.
Заради това, консумацията на тази напитка помага за защита на чревната микробиота а също така допринася за профилактика на храносмилателни заболявания.
7. Помага за подобряване на кръвообращението
Пиенето на жасминов чай е полезно за подобряване на кръвообращението. Още веднъж причината за този ефект са полифенолите. Благодарение на това жасминовият чай може да благоприятства - по определен начин - здравето на сърдечно-съдовата система
8. Помага за намаляване на риска от диабет
Консумирането на жасминов чай, приготвен със зелен чай, изглежда намалява риска от диабет тип 2. Неговото високо съдържание на съединение, известно като EGCG, допринася за оптимизиране на употребата на инсулин и намаляване на нивата на кръвната глюкоза, според изследване, публикувано в Journal of Agricultural and Food Химия.
Знаете ли тези ефекти на жасминовия чай?
Както можете да видите, консумацията на жасминов чай като част от балансираната диета може да допринесе за насърчаване на благосъстоянието. Това обаче не трябва да се разглежда лечение на заболяване и трябва да се използва с повишено внимание, ако имате хронично заболяване. Ако се съмнявате, най-добре е първо да се консултирате с Вашия лекар.
- Kuroda, K., Inoue, N., Ito, Y., Kubota, K., Sugimoto, A., Kakuda, T., & Fushiki, T. (2005). Седативни ефекти на миризмата на жасминов чай и (R) - (-) - линалоол, един от основните му компоненти на миризмата, върху активността на автономните нерви и състоянията на настроението. Европейско списание за приложна физиология, 95(2–3), 107–114. https://doi.org/10.1007/s00421-005-1402-8
- Lodhia, P., Yaegaki, K., Khakbaznejad, A., Imai, T., Sato, T., Tanaka, T., ... Kamoda, T. (2008). Ефект на зеления чай върху летливите сярни съединения във въздуха в устата. Списание за хранителна наука и витаминология, 54(1), 89-94. https://doi.org/10.3177/jnsv.54.89
- Kaur, H., Jain, S., & Kaur, A. (2014). Сравнителна оценка на антиплакната ефективност на вода за уста за катехин със зелен чай с хлорхексидин глюконат. Вестник на Индийското общество по пародонтология, 18.(2), 178-182. https://doi.org/10.4103/0972-124X.131320
- Chen, W., Zhang, Z., Shen, Y., Duan, X., и Jiang, Y. (2014). Ефект на полифенолите на чая върху липидната пероксидация и антиоксидантната активност на личи (Litchi chinensis Sonn.) Плодове по време на съхранение на студено. Молекули, 19.(10), 16837-16850. https://doi.org/10.3390/molecules191016837
- Khan N, Mukhtar H. Чаени полифеноли в промоцията на човешкото здраве. Хранителни вещества. 2018; 11 (1): 39. Публикувано 2018 г. на 25 декември. Doi: 10.3390/nu11010039
- Hursel, R., Viechtbauer, W., Dulloo, A. G., Tremblay, A., Tappy, L., Rumpler, W., и Westerterp-Plantenga, M. S. (2011). Ефектите на богати на катехин чайове и кофеин върху енергийните разходи и окисляването на мазнините: Мета-анализ. Отзиви за затлъстяване, 12(7). https://doi.org/10.1111/j.1467-789X.2011.00862.x
- Hursel, R., Viechtbauer, W., Dulloo, A. G., Tremblay, A., Tappy, L., Rumpler, W., и Westerterp-Plantenga, M. S. (2011). Ефектите на богати на катехин чайове и кофеин върху енергийните разходи и окисляването на мазнините: Мета-анализ. Отзиви за затлъстяване, 12(7). https://doi.org/10.1111/j.1467-789X.2011.00862.x
- Jin, J. S., Touyama, M., Hisada, T., & Benno, Y. (2012). Ефекти от консумацията на зелен чай върху фекалната микробиота на човека със специално позоваване на видовете Bifidobacterium. Микробиология и имунология, 56(11), 729-739. https://doi.org/10.1111/j.1348-0421.2012.00502.x
- Hayat, K., Iqbal, H., Malik, U., Bilal, U., & Mushtaq, S. (2015). Чаят и неговата консумация: Ползи и рискове. Критични отзиви в науката за храните и храненето, 55(7), 939-954. https://doi.org/10.1080/10408398.2012.678949
- Hodgson, J. M., & Croft, K. D. (2010, декември). Чаени флавоноиди и сърдечно-съдово здраве. Молекулярни аспекти на медицината. https://doi.org/10.1016/j.mam.2010.09.004
- Anderson, R. A., & Polansky, M. M. (2002). Чаят засилва инсулиновата активност. Списание за селскостопанска и хранителна химия, петдесет(24), 7182-7186. https://doi.org/10.1021/jf020514c
Диплома по история от Университета на Страната на баските. Магистър по социални изследвания от Автономния университет в Мексико. Доктор по социални науки (UAM, 2018).
Работила е като копирайтър, управител на общността и редактор. В момента тя е професор по социални науки.