The палачинки или палачинки от тиквички Те са рецепта от последовател на Manzanaroja, Валентина, и истинско удоволствие за небцето, вкусни, но без да са тежки.
Идеален е за неделен брънч или за обяд, малко по-различен от обикновено. Тази рецепта е отлична, дори ако организирате вечеря или шведска маса, всъщност пикантните палачинки се оценяват от всички: възрастни и деца.
Хранителни свойства на палачинките с тиквички
За разлика от традиционните сладки палачинки, палачинката от тиквички съчетава нежния и сладък вкус на тиквичките с този на прясно меко, намазващо се сирене, добър източник на калций, за да създаде препарат, който е толкова вкусен, колкото и деликатен, способен да бъде приятен дори за малки, които често имат проблеми с приемането на зеленчуци.
• The тиквички са богата на фибри, особено присъстващи в кората, те помагат за поддържане на червата здрави и противодействат на запека. Те са богати на витамини от група В, К и витамин С, които имат антиоксидантно действие и предпазват от действието на свободните радикали и стареенето на клетките. Те са отлични, ако следвате a нискокалорична диета, защото имат много малко калории. В 100 грама тиквички има само 16 калории.
• The яйце представлява a протеинов източник с висока биологична стойност, тоест има добро протеиново качество. Осигурява приблизително 7 грама протеин Те съдържат всички незаменими за организма аминокиселини. Съдържа желязо, минерални соли и сред витамините е интересно да се подчертае наличието на витамин D полезен за фиксиране на калций в костите и витамин В, полезен за предаване на нервни импулси.
• Сиренето, заедно с яйцето допринася за протеиновата част на това второ ястие, съдържа добро количество калций Помага за поддържане на здрави кости. Асимилируемите витамини А и D също могат да бъдат намерени в сиренето благодарение на мазнините в сиренето.
Открийте как да приготвите тези вкусни солени палачинки!
Палачинки с тиквички
Порции 6 палачинки
Калории на човек 59
Общо калории 352
СЪСТАВКИ
• 1 яйце
• 80 гр. Мляко
• 77 гр брашно
• 50 гр. Прясно сирене тип Филаделфия
• 1 тиквичка
• 1 чаена лъжичка разтворима мая за пикантни сладкиши
• Сол
• Пипер
УКАЗАНИЯ
1. В потапящия блендер поставете яйцето, млякото, солта, черния пипер, чаената лъжичка незабавна пикантна мая и брашното.
2. Смесете всичко заедно и добавете настъргана сурова тиквичка.
3. Гответе палачинките чубрица, изсипете пълни супени лъжици в незалепващ тиган без масло.
4. Накрая добавете прясното сирене по филаделфийски.