Английското име е пиле, цяло, с кожа, сурово. Научното наименование е gallus gallus. Ядливата част е 100%.

Езикови дескриптори (езиков речник на храните) на „Пиле, цяло, с кожа, сурово“: скелетна част на месото, обезкостено, с кожа; птиче месо (включително месо от гълъби); домашни птици или птичи продукти; домашни птици и птичи продукти; домашни птици; пиле; месо и месни продукти; месо и месни продукти; месо и месни продукти; не се прилага лечение; без използване на метод за консервиране; цяла, естествена форма; не се обработва термично; неизвестна опаковка или опаковка; Средиземноморски климатичен пояс; неизвестна повърхност за контакт с храна; приготвени в хранителната промишленост; метод на готвене не е приложим; Испания; не се използва опаковка/среда за опаковане; човешка храна без спецификация на възрастта.

кожа

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Пинит

ОБЩА ЕНЕРГИЯ:

166 килокалориите на 100 грама пиле идват от следните източници: 51% протеини и 49% мазнини.

СЪСТАВ ПИЛЕ, ЦЯЛО, С КОЖА, СУРОВО В 100 ГРАМА ЯДУМИ ПОРЦИОН:

ПРОКСИМАЛИ:

  1. 696,7 килоджаула енергия, общо.
  2. 70,3 грама вода (влага).
  3. 20,85 грама протеин, общо.
  4. 9,25 грама мазнини, общо (общо липиди).

Пилето е богато на мазнини с 15 различни:

  1. 4.37 грама мастни киселини, общо полиненаситени.
  2. 3932 грама 18: 1 n-9 цис мастна киселина (олеинова киселина).
  3. 2,66 грама общо наситени мастни киселини.
  4. 2,63 грама мастни киселини, общо мононенаситени.
  5. 2448 грама мастни киселини 16: 0 (палмитинова киселина).
  6. 1,94 грама мастни киселини 18: 2.
  7. 0,648 грама мастни киселини 18: 0 (стеаринова киселина).
  8. 0,3 грама 18: 3 мастна киселина. Това е 30-тата най-богата храна в 18: 3 мастна киселина от тази мрежа. Най-богато е лененото масло.
  9. 110 милиграма холестерол.
  10. 0.099 грама 14: 0 мастна киселина (миристинова киселина).
  11. 0,077 грама мастни киселини, общо транс.
  12. 0,043 грама 20: 4 n-6 мастна киселина (арахидонова киселина). Това е 44-ата най-богата храна в 20: 4 n-6 мастна киселина (арахидонова киселина) от тази мрежа. Най-богато е свинското месо, отчасти неуточнено.
  13. 0,009 грама 12: 0 мастни киселини (лауринова).
  14. 0,004 грама 20: 5 мастни киселини (ейкозапентаенова киселина).
  15. 0,004 грама 22: 6 n-3 мастна киселина (докозахексаенова киселина).

Пилето е богато на ВИТАМИНИ със 7 различни:

  1. 9,9 милиграма ниацин еквиваленти, общо.
  2. 0,53 милиграма витамин B-6, общо.
  3. 0,1 милиграма рибофлавин.
  4. 0,063 милиграма тиамин.
  5. 24 микрограма витамин А ретинол еквиваленти на ретинални и каротеноидни дейности.
  6. 4 микрограма фолиева киселина, общо.
  7. 0,34 микрограма витамин В-12.

Пилето е богато на МИНЕРАЛИ с 8 различни:

  1. 248 милиграма фосфор.
  2. 220 милиграма калий.
  3. 63 милиграма натрий.
  4. 25 милиграма магнезий.
  5. 0,8 милиграма цинк (цинк).
  6. 0,74 милиграма желязо, общо.
  7. 16,6 микрограма селен, общо.
  8. 1,1 микрограма йодид.

„Пиле, цяло, с кожа, сурово“ в сравнение с:

Оригинален източник: AESAN/BEDCA База данни за испанския състав на храните v1.0 (2010).