- Затлъстяване
- Сърдечно-съдови заболявания
- Изпускайте
- Холестерол
- Триглицериди
- Хипертония
Хранителен анализ
Филтрирайте по дни
Понеделник вторник сряда четвъртък петък
събота неделя
Протеин
Общо протеини ж. Процент на протеини %
Въглехидрати
Общо хидрати ж. Хидратира процент %
Мазнини
Наситени мастни киселини ж. Мононенаситени мастни киселини ж. Полиненаситени мастни киселини ж. Общо мазнини ж. Процент мазнини %
Витамини
Витамин b1 mg. Витамин b2 mg. Витамин b6 mg. Витамин В12 mg. Фолат µg. Ниацин mg Уравнение. Витамин Ц mg. Пантотенат mg. Биотин µg. Витамин А µg. Уравнение. Витамин D mg. Витамин Е mg.
Минерали
Натрий mg. Калий mg. Калций mg. Магнезий mg. Съвпада mg. Желязо mg. Мед mg. Цинк mg. Хлор mg. Манган mg. Селен mg. Йод µg.
цяло пиле 1000 гр. 1 малко парче 996 ккал. лук 175 гр. 1 средно парче 59,35 ккал. обелен орех 20 гр. 5 Единица 137,7 kcal. суха слива 100 гр. 4 Шепа 146,4 ккал. златна ябълка 200 гр. 1 средно парче 86,4 ккал. лимон 100 гр. 1 средно парче 26,56 ккал. млян черен пипер 4 гр. 2 Щипка 9,06 kcal. сушена мащерка 4 гр. 2 Щипка 14,36 ккал. Розмарин 4 гр. 2 Щипка 6,05 kcal. Сол 4 гр. 2 Щипка 0 kcal. зехтин 10 гр. 1 супена лъжица 90 ккал.
Подготовка
1. Загряваме фурната до 200 градуса.
2. Почистваме пилето отвътре и отвън.
3. Изцедете лимона и къпете вътрешността на пилето със сока.
4. Подправете пилето отвътре и отвън със сол и подправки. Запазваме.
5. От друга страна почистваме, обелваме и жулиемме лука и ябълката на малки кубчета. Смесваме всичко заедно със сушените сливи и орехи.
6. Напълнете пилето с тази смес и го затворете с връв.
7. Намазваме зехтина около пилето и го поставяме в съд за печене.
8. Поставяме го във фурната на 200 градуса за около 90 минути. По средата на готвенето обръщаме пилето.
9. След това време ще получим това здравословно и вкусно ястие.
Допълнителна информация
Пилешкото месо е богато на протеини с висока биологична стойност и ниско съдържание на мазнини. В неговия състав откриваме и хранителни вещества, с важни количества витамини (витамини от група В, витамин А) и минерали (желязо, цинк и фосфор). Витамините от група В позволяват използването на енергийни хранителни вещества (протеини, въглехидрати и липиди), те се намесват в образуването на червени кръвни клетки, във функционирането на нервната система и са необходими и за поддържане на добро здраве в тъканите, които изграждат нашето тяло. Желязото участва в образуването на червени кръвни клетки и транспорта на кислород, предотвратявайки желязодефицитна анемия. Цинкът подобрява имунната система. Фосфорът образува кости.
Зеленчуците и плодовете, които използвахме за направата на тази рецепта, не само ще обогатят ястието с добро количество витамини, минерали, фибри и вещества с антиоксидантно действие, но и ще добавят цвят и сочност към месото.
Винаги трябва да избираме постни меса, които имат по-малко наситени мазнини, по-малко холестерол и са по-малко угоени от тлъстите меса, които са вредни за здравето и увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания, хипертония, холестерол, триглицериди.
Рецепта за пълнено пиле по Коледа, идеална за хора, които се хранят здравословно. В диетите на Dietfarma можете да намерите тази рецепта. Вашата първа безплатна персонализирана диета.