Пържените картофи са ястия, които могат да ни избавят от много неприятности в кухнята, тъй като са много прости и освен това изискват малко време за подготовка. Днес ще приготвя една от класическите пържени картофи от азиатската кухня, „Пиле с гъби в сос от стриди“. Ястие, което можете лесно да приготвите у дома и което също има ефектен вкус. Надявам се да бъдете насърчени да приготвите това вкусно ястие за вашето семейство и приятели.
Защо да мариноваме пилето?
Основната причина за мариноването на пилето е да добавите допълнителна точка на вкус към нашата рецепта за "Пиле с гъби".
Този път ще използваме класическата марината от азиатската кухня: със сос от стриди, малко лек соев сос, тъмен соев сос, за да придадем нотка на цвят, бял пипер и по желание царевично нишесте, което ще направи нашето пиле по-крехко.
Необходимо е да го оставите да почива в хладилника поне 20 минути, след това време е готово за употреба.
Не разполагайте с някои съставки?
Бих се радвал да намерите всички съставки и да можете да се насладите на истинския вкус на рецептата, но също така разбирам, че много пъти и в зависимост от държавата, в която живеете, не можете да ги намерите лесно, затова ви оставям това малко предложение, за да не се обезсърчите и да можете да се насладите на рецептата така или иначе.
Китайско оризово вино, нали го имате?
Тази съставка закръгля вкуса и придава много специален аромат на нашата рецепта, ако не можете да го получите, нищо не се случва, можете също да направите рецептата, без да го използвате или ако имате под ръка сух шери, можете също да използвате то като заместител.