Пилето е една от най-популярните храни между вечерящи от всички възрасти. Следователно, тази рецепта за пиле в пепитория ще бъде сигурен хит, ако имате неформално хранене или по-специално събитие.
Хранителна информация
Първата стъпка, която трябва да направим за нашата пиле в пепитория е обелете и нарежете 2-те лука в жулиен. В тенджера с малко зехтин, pochamos на слаб огън до прозрачност.
Докато, ние сезон на вкус пилето, нарязано на парчета. Брашно тези парчета и в друг съд ги запържваме с олио малко, така че кожата да покафенее. Сваляме от огъня и запазваме.
Когато лукът се пошира, добавете скилидка чесън обелена и смляна. Ние също така вземаме смлени бадеми и премахваме.
Сега е ред да се излее вино. Поддържаме го на умерен огън, така че да намалява.
След като виното намалее, добавяме нашите парчета пиле в тенджерата. Ние също виждаме пилешка супа. Всички парчета трябва да бъдат добре покрити с бульона. Поръсваме малко шафран и дафинови листа.
Поддържаме тенджерата на умерен огън за около 30 минути, за да стане пилето добре.
Сега поръсете яйчен жълтък и го смесете със соса. Отрежи го яйчен белтък на парчета и ги сложете върху пилето. Можете също да го настържете.
Нашите пиле в пепитория Готово.
Придружете това пиле пепитория с бял ориз или с печени картофи. Така ще имате много пълно меню и най-вече вкусно.
Пилето, основната съставка в тази рецепта, има едно от най-здравословните меса, стига да го консумираме без кожа.
Освен това, той съдържа много малко мазнини и неговите протеини се усвояват много лесно, така че това е храна, която е особено подходяща за деца, възрастни хора и всички с деликатен стомах.