Хранителен анализ
Филтрирайте по дни
Понеделник вторник сряда четвъртък петък
събота неделя
Протеин
Общо протеини ж. Процент на протеини %
Въглехидрати
Общо хидрати ж. Хидратира процент %
Мазнини
Наситени мастни киселини ж. Мононенаситени мастни киселини ж. Полиненаситени мастни киселини ж. Общо мазнини ж. Процент мазнини %
Витамини
Витамин b1 mg. Витамин b2 mg. Витамин b6 mg. Витамин В12 mg. Фолат µg. Ниацин mg Уравнение. Витамин Ц mg. Пантотенат mg. Биотин µg. Витамин А µg. Уравнение. Витамин D mg. Витамин Е mg.
Минерали
Натрий mg. Калий mg. Калций mg. Магнезий mg. Съвпада mg. Желязо mg. Мед mg. Цинк mg. Хлор mg. Манган mg. Селен mg. Йод µg.
пилешки гърди 200 гр. 2 малки пържоли 192,72 kcal. консервиран зелен фасул 360 гр. 1 контейнер 54 ккал. Чесън 10 гр. 2 зъба 9,16 ккал. зехтин 10 гр. 1 супена лъжица 90 ккал. млян черен пипер 2 гр. 1 Щипка 4,53 ккал. Сол 2 гр. 1 Щипка 0 kcal.
Подготовка
1. Нарежете месото на ивици, подправете със сол и черен пипер и резервирайте.
2. Обелваме чесъна и го смиламе.
3. В тиган загряваме зехтина и добавяме месото, даваме му няколко завъртания, докато се маркира, изваждаме и запазваме.
4. В същото масло добавете чесъна и разбъркайте до златисто кафяво.
5. След това добавяме зеления фасул и разбъркваме до готовност.
6. След това добавете месото и добавете сол и черен пипер.
7. Даваме му няколко завъртания и имаме готово това вкусно ястие.
Допълнителна информация
Пилешкото месо е богато на протеини с висока биологична стойност и ниско съдържание на мазнини. В неговия състав откриваме и хранителни вещества, с важни количества витамини (витамини от група В, витамин А) и минерали (желязо, цинк и фосфор). Витамините от група В позволяват използването на енергийни хранителни вещества (протеини, въглехидрати и липиди), те се намесват в образуването на червени кръвни клетки, във функционирането на нервната система и са необходими и за поддържане на добро здраве в тъканите, които изграждат нашето тяло. Желязото участва в образуването на червени кръвни клетки и транспорта на кислород, предотвратявайки желязодефицитна анемия. Цинкът подобрява имунната система. Фосфорът образува кости.
Пилешките гърди (без кожа) са частта от пилето с по-малко мазнини и холестерол, което е идеална рецепта за хора с холестерол, триглицериди или пикочна киселина. Също така е идеален за тези, които са на диета, за да отслабнат или диети за качване на мускули.
Зеленият фасул е с ниско съдържание на калории, високо съдържание на вода и важен източник на фибри, витамини (провитамин А, витамини от група В и витамин С) и минерали (калий, калций, магнезий и фосфор). Съдържанието на калий улеснява елиминирането на телесните течности, като е идеално за хора със задържане на течности и високо кръвно налягане. Съдържанието на фибри регулира чревния ни транзит и предотвратява запек.
Ако страдате от високо кръвно налягане или задържане на течности, трябва да приемате пресен зелен фасул, тъй като опакованите съдържат високо съдържание на натрий, което е вредно за хипертонията.