Съставки (5 ролки):
5 листа арменски лаваш
контейнери за доматен сос (200 g)
малка опаковка майонеза (150гр)
малка опаковка горчица (150 g)
3-4 супени лъжици настъргано твърдо сирене (пармезан)
1 домат
3 кисели краставички
маруля направи
Половината пилешки гърди
трохи от хляб
3 яйца
мляко/сметана 4 с.л.
3 супени лъжици грис
масло за пържене
подготовка:
1. Разбъркайте пържола леко като котлети. Нарежете на парчета по гърдите. Сол и черен пипер, потопете в (разбитото) 1 яйце, след това в галета и горещ тиган и запържете в олио.
2. Омлет: разбийте 2 яйца, добавете сол, черен пипер, мляко/сметана, добавете грис. Изсипете сместа в тигана, на тих огън, докато просто омекне. Когато студено се нарязва на дълги ивици.
3. Домати и краставици, нарязани на филийки, настъргване на сирене в terke.Listya маруля измийте и подсушете добре.
4. В купа смесете майонезата с кетчупа.
5. В голяма купа/чиния сложете пита, разпределете горчица. Поставете няколко листа маруля, домати и краставици, след това добавете месото, бъркани яйца, 2 чаени лъжички крема сирене върху соса (3-4 супени лъжици)
6. Сега насочваме ролката си и се наслаждаваме:)
Време за готвене: 40-50 минути
Ще имаш нужда:
Сушен риган - 1 чаена лъжичка
Сушен розмарин - 1 чаена лъжичка
Смлян кимион - 1/2 чаена лъжичка
Сол - 1 чаена лъжичка
Пилешки бутчета - 2 кг
Зехтин - 3 супени лъжици
Настърган босилек - 2 супени лъжици
Чесън - 2 скилидки
Настърган пармезан - 1/4 чаша
Сол - 1/2 чаена лъжичка
Как да готвя:
1. Смесете солта, кимиона, ригана и розмарина.
2. Поставете бутчетата върху лист за печене и внимателно залейте със смес от подправки.
3. Печете пилето до готовност.
4. Измерете маслото.
5. Добавете смления магданоз и смления чесън.
6. Добавете настърганото сирене и разбъркайте добре.
7. Изсипете соса върху краката.
8. Поставете във фурната за още 7-10 минути. Пилешки бутчета готови!
Състав:
2 бр. филе от лаврак
скариди
1 супена лъжица майонеза
1 супена лъжица доматен сос или доматен сос
Сол
Пипер
брашно
растителна мазнина
подготовка:
1. Филетата от костур със сол и черен пипер.
2. смесете майонеза и доматен сос и покрийте вътрешността на рибните филета.
3. За обелени скариди сложете филе, покрийте с друго филе, завържете c/b конец.
4. Напълнете панираната в брашно риба и запържете в тиган в растително масло от двете страни на капака. Без брашно или печете във фурната.
5. Готвената риба се охлажда малко, отстранете веригата и сервирайте с лимон.
Състав:
- 1 супена лъжица кисело мляко
- 1 яйце
- Сол на вкус
- Колко ще брашно
подготовка:
1. В съд изсипете киселото мляко, добавете яйцето, солта. Разбийте с вилица. Добавете брашното малко по малко и намесете
2. Когато тестото ще бъде дебело. Поставете го на масата и омесете тестото (не прясно, не меко). Оставете го за 20 минути на масата
3. Пълнеж: Класическо пълнене. Кайма, подправки, много лук и много вода или бульон. Разбъркайте. Пълнежът трябва да е воден.
4. рязане: Разделете тестото на 10 парчета (или както искате)
5. Всяко парче руло в центъра поставете супена лъжица пълнеж. Форма на Чебурек, краищата, за да се избегне поникването на сок, навийте валяка. Подрежете резеца за излишно тесто
6. Пържете в гореща секция. олио на умерен огън от двете страни до златист цвят
Състав:
1 чаша сушени боровинки
1 чаша вряща вода
2,5 чаша брашно
2 чаени лъжички бакпулвер
1 чаша захар
90 грама масло се разтопи
0,75 чаши заквасена сметана със средно съдържание на мазнини
0,5 чаши мляко
2 яйца
подготовка:
1. Червени боровинки 10 минути се заливат с вряща вода. Премахнато. Смесете брашното с бакпулвера захар и боровинките. Добавете останалите съставки с вилица - яйцата, заквасената сметана, маслото и млякото.
2. Поставете в намаслени форми. Печете 20-25 минути на 200.
Лесен за дизайн, освежаващ, вкусен коктейл.
Време за подготовка: 10 минути.
Ще имаш нужда:
Банани - 1 бр.
Киви - 2 бр.
Круши - (140гр) 1 брой
Захар на прах - 20 грама
Ябълков сок - 200 мл
Шоколад - 10 грама
Как да готвя:
1. За коктейла ни трябват зрял банан, киви и сочна круша.
2. плодова кора и се нарязва на големи парчета.
3. От плодовете направете хомогенно пюре с помощта на миксер.
4. В пюрето добавете пудрата захар и сока, за да получите по-течна консистенция. Ако не се добави сок, това е вкусно плодово пюре, което може да се яде с лъжица.
По време на сервиране може да се поръси с настърган шоколад или коктейл от канела.
Много вкусна и засищаща храна!
- 1 кг всяка хапка
Пълнени:
- 2 глави лук
- 4 катоафелини
- 5 яйца
- 200 грама сирене
- Майонеза
- Сол и черен пипер
подготовка:
1. Пригответе плънката като хамбургери.
Запържете лука в растително масло.
Настържете картофи с едро ренде, добавете сол и разбъркайте добре.
2. Сварете яйцата, накълцания пипер, добавете 1 супена лъжица майонеза и разбъркайте.
3. Настържете сиренето с едро ренде.
4. Направете пълнеж от малки кръгли торти (диаметър 10 см). Споделете в тиган, намазан с растително масло или установената хартия за печене.
5. Отгоре покрийте със слой пържен лук
След това слой варени и нарязани яйца.
6. В яйчния слой да сложите настърганите картофи под формата на купа сено. Най-горният слой настърган кашкавал. И изсипете майонезата.
7. Печете в предварително загрята на 180 ° фурна за 30-35 минути.
Торта с ябълки "Рози"
Красива мека бутер като розов пъп.
Състав:
250 грама бутер тесто (предварително размразено)
2 ябълки (за предпочитане червени)
3 супени лъжици захар
пудра захар за поръсване
Много популярна рецепта сред ябълкови впръсквания. Имате необичайна форма, вкус - сладко печени ябълкови филийки и хрупкаво тесто. Увийте ги и ги пригответе много по-лесно, отколкото изглежда на пръв поглед. Надуйте се почти сладко, ако искате по-сладък вариант, те трябва да бъдат добре прашени с пудра захар. Оказва се, че около 12 броя.
Ябълките се нарязват на четвъртинки, нарязват се негодните части.
Нарежете на тънки филийки с дебелина 2 мм.
В тенджера налейте 200 мл вода, оставете да заври.
Добавете захарта.
Поставете резенчетата ябълка във вряща вода.
Гответе 2-3 минути, източете водата (ябълките трябва да са гъвкави).
Тънка ролка размразено тесто (с дебелина 2,1 мм).
Нарежете на ленти с ширина 3 см и дължина 25-30 см.
На тест лентата да поставите 5 ябълкови филийки, леко припокриващи се.
Резените трябва да са на една трета над горния ръб на тестото.
Увийте внимателно лентата в епруветка.
Поставете долния ръб на вътрешното тесто.
Готови ли сте да поставите рози върху бисквитен лист, хартията за печене е поставена.
Поставете във фурна, загрята до 200 градуса. Печете около 30 минути.
Готов бутер напълно студен.
Поръсете с пудра захар на прах през гевгир.
Това е най-добрият деликатес, позволяващ в същото време да се запази хармонията и да се насладите на сладкото.
Мармаладът е от три вида:
- Плодове и плодове - на базата на желиране на плодове и пюре от плодове;
- Желиращи желиращи агенти;
- Желиращи агенти на базата на плодово желе и желиращо плодово и ягодово пюре.
За съжаление, най-полезното сладко от плодове и горски плодове не се среща често в магазина. Въпреки това, плодовият желатин, въпреки наличието на ароматизатор и оцветител, има и редица полезни за здравето свойства.
Мармаладът е полезен по две причини:
- Той е по-малко калории, не съдържа мазнини;
- Пектин - истинско медицинско тяло, премахва токсините и радионуклидите, нормализира храносмилателната система, намалява холестерола в кръвта;
- Агар за подобряване на черния дроб също прочиства тялото от токсини;
- Желатинът има благоприятен ефект върху кожата и косата.
За тестото ще ви трябват:
4 с.л. брашно
1 яйце
1 супена лъжица Топла вода
Сливи 100гр. маслени картини
0,5 чаени лъжички сол
В топла вода добавете яйцето, солта, отцедете маслото (гладко), всичко с леко разклатена вилица, разбъркайте, за да се разтвори солта
И той започна да излива брашното малко по малко, като едновременно се разбърква
Когато тестото стана дебело, той го беше поставил на масата и омеси тесто плотновата
Разделете на три части
Всяко парче, всичко на кок
И оставен на масата, покрит с кърпа (с 20-30 минутна рецепта). И тя взе пълнежа .
Пълнени:
овнешко
Агнешка мазнина
Лук
сол и черен пипер
билки: магданоз, копър (не беше)
Може ли някакви подправки
Месото и малко жирка ще си отрежа
Добавен нарязан лук и всичко останало. И разбъркайте
Образуване на слоести самоси:
Взех питка и разбърках с малко. Поръсете нишесте за маса.
Секретик! Разточете тестото се нуждае от нишесте! (Не знам защо. Но се оказва, че тестото е меко и нежно!)
Разтегнете тънък (рецепта трябва да е 2-3 мм).
Разтопете маслото (няма намерени мазнини), оставете го малко студено
И нанесете тънък (!) Слой тесто. Оставете го да изсъхне и отидете на друга маса, за да хвърлите втори слой тесто, за предпочитане със същия диаметър
Разточете раната на точилката и преместете на първия слой тесто. Просто намазана с масло
Разтегнете третия слой, пострадал (ако диаметърът на горния слой е по-малък от долния, можете да издърпате само тестото) и смазан.
Секретик! Преди да поставите горния слой на тестото, оставете маслото от долния резервоар да замръзне!
Тъй като маслото замръзва, то ще започне да се търкаля
Започнете в центъра и завъртете плътно цялата дължина на ролката
Дори стегнатите краища не се представиха поради кръглата форма на формацията. Правоъгълният въртящ се нос би бил по-добър (но това е така. Мисленето на глас.)
Започнете да режете в средата и силни ножове за нарязване, дебелина 1, 5 cm.
След това намираме ръба на тестото леко разгънат и поставен в среза (слоевете се слепват заедно, така че да не се разпространяват)
Сега на върха на точилка леко да се търкаля старт lepeshechkah
Секретик! Преди валцуването парчетата могат да се поставят във фризера за 10 до 15 минути. Парчетата са твърди (поради маслото) и ще бъде много удобно да се търкалят без брашно или нишесте. Ако се въртите назад, краищата на слоевете също са.
Секретик! Seredinku не много ролка от тестото, така че. малко, обърнете повече внимание на ръбовете - те трябва да са по-тънки от средното,
Разстиламе плънката отстрани, която навиваме (1 супена лъжица)
Триъгълник Zaschipyvaem
Разстелете върху хартия за печене, хартията за сода бикарбонат с установеното свързване на плочата. Яйце (или нещо друго) няма нужда да се маже! В противен случай яйцето ще наводни слоеве и те няма да бъдат ярък пример
Печете при 200-220 С за 40 минути. Но около 15 до 20 минути преди края на готвенето, все още не издържах и леко намазах жълтъка му, разреден с вода. Тъй като samsushki вече набъбна, покрит с струпясване и аз се осмелих да смажа цвета беше розово poappetitnee .
Самса готов на чиния, възможно е да покриете кърпата
Ако се ядат веднага, те са много хрупкави. Но ако легнете малко, те стават по-меки. Но преди всичко едни и същи кореми и вътре нежно от сока .
4 бр. белтъци
1 супена лъжица л. пудра захар (на вкус)
1/4 лимонов сок (на вкус)
20 гр. желе
1, 5-2 чл. л. какао
2 с.л. мляко
Захар или март на прах (на вкус)
10 гр. желе
1. Разбийте протеина до твърдост, добавете мартенския прах, внимателно изсипете лимоновия сок. Накиснете желатина за час във водата, загрейте и охладете малко и след това много внимателно, изсипете тънка струйка протеин, докато разбивате.
2. Какаото се вари и се вари около 5 минути, така че да се сгъсти малко. Желатинът се накисва за час във вода, загрява се и се изсипва в шоколада.
3. Част от какао се изсипва във форми, дава се малко "вземете" в хладилника и след това се разстила върху слой протеин, изпраща се в хладилника за 15 минути, останалото какао след това се загрява внимателно и се изсипва последната капачка. Изпратете в хладилника за час и половина. Преди да представите готовия десерт с главата надолу. По желание поръсете със сухо какао.