Потънали ли сте вече напълно в света на бебешки пюрета?... Със сигурност имате хиляди съмнения, които сме се опитвали да разрешим през цялото време, през което сме били с вас чрез нашите статии на хранене на бебето, където стъпка по стъпка отлагаме въвеждането на храни, които можете да видите тук, и че ви препоръчваме да се консултирате, ако имате някакви въпроси с допълнително хранене.
СЗО препоръчва ексклузивно кърмене при поискване до 6 месеца и след това да се въведе, следвайки подходящите насоки, допълнително хранене. Ако използвате адаптирано мляко по каквато и да е причина, можете да започнете с допълващо хранене на 4 месеца, но винаги следвайки указанията, които преди всичко включват препоръката да се въвеждат храните една по една, за да се открият възможни алергии.
Бихме искали също така да отбележим, че въпреки че от 6-месечна възраст (4 в случай на кърмене с адаптирано мляко) се препоръчва въвеждането на допълнително хранене, основната храна на бебето винаги ще бъде мляко, било то кърма или адаптирано мляко. че допълващото хранене е "допълващо" към млякото, а не обратното ...
Зелен боб, тиквички, тиква, картофи и сладки картофи Като цяло те са първите зеленчуци, които специалистите съветват да се въвеждат в бебешки пюрета. Както детският диетолог ви каза в статията за въвеждането на зеленчуци, някои от тях, за техния висок принос в оксалати и нитрити те не са подходящи до 12 месеца, като спанак, манголд, зеле, пащърнак, аспержи, ряпа, цвекло и целина. The моркови, Въпреки че имат и нитрити, те могат да се предлагат от 6 месеца в малки количества и изхвърляне на водата за готвене, където те основно остават.
След като направихме тези пояснения, за да запомним някои концепции, днес ще подготвим едно от най-простите бебешки зеленчукови пюрета, и може би тези, които харесват най-много, защото сладкият вкус на морковите винаги е улов за най-малките. Не забравяйте, че никога не трябва да добавяте захар или сол към пюретата на бебето, те трябва да ви изглеждат скучни, не се притеснявайте за това, тъй като те не се използват за осоляване на небцето и това трябва да бъде възможно най-дълго. първа година от възрастта.
Пюре от картофи и моркови за бебета от 6 месеца
Състав:
- 100 г картофи (белени и без зелени)
- 1 морков
- 100 мл кърма или адаптирано мляко
- 1/2 чаена лъжичка зехтин екстра върджин
Как се прави пюре от бебе от моркови и картофи:
Поставете обелените и сварени картофи и моркови в несолена или запарена вода в тенджера, като ги смачкате в 100 мл мляко. Към тази каша ще добавим 3-5гр необработен зехтин (1/2-1 десертна лъжица). Може да се направи по-течно чрез добавяне на мляко или по-дебело чрез добавяне на лъжичка безглутенови зърнени храни.
Не забравяйте също, че е за предпочитане да се варят зеленчуците на големи парчета, за да се избегне загубата на витамини и минерали, те трябва да се въвеждат, когато водата кипи, използвайки възможно най-малкия обем вода или по-добре на пара. След като бъдат приготвени, те трябва да се консумират възможно най-скоро, за да се предотврати превръщането на нитратите в нитрити. Добра идея е да кипнете повече за няколко порции и да ги намачкате без бульон или мляко, като ги замразите възможно най-скоро на отделни порции, тъй като замразяването забавя реакциите на окисление на зеленчуците, загубата на витамини и образуването на нитрити.
The зеленчуково пюре Той няма почти никаква калорична стойност, затова е идеалното допълнение към месото, яйцата, рибата и бобовите растения, което постепенно трябва да въвеждате в храненето на бебетата, тъй като желязо от тези храни се усвоява много по-добре в компанията на зеленчуци.