Отпечатайте или изтеглете
ПЪЛНЕНИ ГЪБИ с шапка
Съставки
- Големи гъби 16 единици (400/500 г)
- 2 скилидки чесън
- 50 г праз лук
- 50 г пролетен лук
- магданоз
- Сол
- 40 г зехтин
- 40 г брашно
- 50g мляко
- 1 knorr лъжичка зеленчуци
- 1 яйце
- индийско орехче
36мин
TM 31
Подготовка на рецептата
С чистите гъби отрязваме и отделяме стъблото или стъпалото на гъбите и ги слагаме в чашата, заедно със зеленчуците и малко сол, програмираме 15 секунди скорост 10, добавяме маслото и програмираме 10 минути 100 ° скорост 2.
Добавете брашното и програмирайте 1 минута 100 ° скорост 1, след това добавете млякото, зеленчуковата лъжичка knorr, яйцето и малко индийско орехче и смачкайте 5 секунди скорост 7 и програмирайте 5 минути 100 ° скорост 3.
Към шапките, които сме отделили, отрязваме върха, така че да са плоски с лицето нагоре, за да поставим пълнежа след като се напълни, поставяме малката шапка, която сме изрязали отгоре, поставяме я в силна фурна за 20 минути.
Можете да им дадете личен щрих, когато ги сервирате, аз сложих малко сладко от домати и сол Малдон, .
Тази рецепта е създадена от потребител на Cookbook. Vorwerk Thermomix не поема никаква отговорност за етапите на подготовка, количествата или успеха на рецептата. Моля, спазвайте инструкциите за употреба и инструкциите за безопасност, обяснени в ръководството на вашия Thermomix.