Тази рецепта, за която не е необходим опит в кухнята, има чесън като основна съставка, с множество положителни ефекти върху кръвообращението
The Чесън o Allium sativum е роден в Централна Азия. съществуват много различни сортове, с различни нюанси в вкуса и степента на топлина. Основните търговски сортове се отглеждат за тях производителност и добро съхранение. Когато се отглежда в по-студени условия, чесънът има по-интензивен вкус. Чесънът е богат на лектини (общ протеин както в чесъна, така и в лука), простагландини, фруктан, пектини, аденозин, витамини В1, В2, В6, С и Е, биотин, никотинова киселина, мастни киселини, гликолипиди, фосфолипиди и незаменими аминокиселини. Ако говорим за минерали, чесънът е богат на манган, калий, калций и фосфор.
Чесънът е обект на множество проучвания за своите антимикробни, имуномодулиращи и като цяло множество положителни ефекти върху кръвообращението, нива на холестерола, като бактерицид и др.
Съставки
Далеч отвъд всичко това, чесънът е основна съставка в нашата гастрономия, в нашите килери и списъци за пазаруване, а вкусът, който той внася в нашите ястия, е много характерен, подобрявайки крайния резултат в безброй препарати: супи, яхнии, печени, маринати за месо, риба и зеленчуци, яхнии от бобови растения, хляб, зеленчукови пастети и много други.
Днес ви нося един рецепта изключително просто, което ще зарадва всеки, който обича солена закуска или леки закуски с едно докосване на чесън: a чеснов хляб много бързо и 100% изчерпателно!
подготовка:
Загрейте фурната до 190 ° C.
Намажете леко удължена и висока форма за хляб и ако желаем можем използвайте хартия за печене за улесняване на разлепването.
В голяма купа пресейте брашното и добавете бакпулвера, захарта, солта, чесъна, настърганото сирене, две супени лъжици екстра върджин зехтин и семената. Смесете.
Налейте бирата и разбъркайте с помощта на шпатула, докато просто се смеси. Не смесвайте и не месете.
Поставете тестото в тава за питки и загладете внимателно горната част. Разстелете маслото разтопен отгоре.
Печете за приблизително 45-50 минути или докато върхът стане златистокафяв и клечка за зъби, поставена в средата, излезе чиста.
Извадете хляба от фурната и го оставете да си почине 10 минути, преди да го отлепите. Оставете да се охлади още 10 минути на решетката, преди да режете. И повярвайте ми, ще имате изкушението да го отсече преди време!
С тази рецепта той прави вкусен хляб с хрупкава и плътна коричка, каквато обичате да дъвчете.
Важно е да не уплътнявате брашното, когато изравнявате мерителната чашка. Пресяването на брашното помага при този вид хляб, ако нямаме сито, можем да го проветрим, като подаваме вилица няколко пъти.
Както добре можете да използвате бира без алкохол, в този случай ще допълним с 1 саше суха мая. Ако използваме препечена бира или с по-интензивни или сладки нюанси, крайният ни резултат ще ги запази, така че винаги можем да опитаме.
Все пак този хляб е обогатен със зехтин, семена, чесън и ароматни, можем и без тях, за да направим „основен“ хляб, но със сигурност ще искате да му придадете специално докосване. Перфектно придружава изтъркани домати, авокадо, бъркани яйца или супа.
Искам да му се наслаждавате много и не забравяйте, че за този хляб не ви е необходим опит в приготвянето на хляб. Смееш?
Теми
Най-четените
- Как да подхранвате защитата си, за да се предпазите от третата вълна на Covid
- Четири здравословни рецепти за пандишпан за студени следобеди с Филомена
- Шест рецепти за здравословни бульони и конзоми и как да ги придружавате
- Основните хранителни вещества, които трябва да приемате след 50 години
- Какво са ултра-обработени и защо трябва да ги изгоните от диетата си
- Това е "истинското" домашно намазано какао и лешник и това са неговите предимства
- 10 рецепти с патладжан като главен герой
- Осем често срещани грешки при опит за отслабване
- Ползи от лимона: хубавото на този плод не е само във витамин С
- 10 леки и оригинални рецепти за вечеря за отслабване
Чуйте нашата «Азбука на благосъстоянието»
Ние ви помагаме да обичате себе си и да се грижите за себе си, за да живеете по-дълго и по-добре
Спечелете книгата «Кажи ми какво ядеш и ще ти кажа какви бактерии имаш»
Разберете как да се грижите за вашата микропиота с Blanca García-Orea, @blancanutri
- Карфиолов пилаф от Близкия изток рецепта за приготвяне у дома
- Пица карбонара най-простата рецепта за приготвяне във вашата домашна фурна
- Pan de torrijas Най-лесната рецепта за приготвяне у дома
- Хляб от ленено семе Проста рецепта за приготвяне у дома Кухня
- Карамелени ябълки от панаири, рецепта за приготвянето им у дома