Здрави и здравословни, плодовете и зеленчуците са основна част от нашата диета. Но знаете ли кои са най-угоените или тези с най-малко калории? Да вземат под внимание!

Актуализирано на 27 декември 2019 г.

зеленчуци

Краставица: 15 калории половин парче

Краставицата е плод - да, правилно сте прочели - много прясна, богата на вода и един от най-добрите съюзници за отслабване. Освен това е супер пълноценна храна: съдържа витамини от група В, фолиева киселина, калций, желязо, магнезий, калий и цинк.

Целина: 16 калории 100 грама

Един от зеленчуците с най-малко калории. И освен че осигурява много хранителни вещества, той е и почистващ препарат благодарение на високото си съдържание на калий. Той е идеален за задържане на течности и елиминиране на токсините.

Аспержи: 18 калории три големи

На всеки 100 гр има 18 калории. Той е богат на калий, витамин А и С, витамини от комплекс В, фолиева киселина, глутатион и витамин К. Но освен това е богат на фибри, диуретик и осигурява много антиоксиданти. Опитайте с тази рецепта.

Тиква: 19 калории 100 грама

Това не е добре само за дърворезба на Хелоуин! Тиквата е идеална за контрол на хипертонията благодарение на високото си съдържание на витамин С, фибри и калий.

Тиквички: 20 калории 10 филийки

Една трета от средно голям скуош има 20 калории. Високото му съдържание на фибри, вода и ниските калории го правят ваш съюзник, ако искате да отслабнете. Но тя също така укрепва здравето на очите, контролира холестерола и помага в борбата срещу стареенето. Опитайте това вкусно гаспачо.

Зелен пипер: 24 калории средно парче

В допълнение към укрепването на имунната система, чушката помага и за подобряване на храносмилането и пречистване на тялото. И по време на бременност и период на кърмене, той подпомага умствения растеж на децата и укрепва костите и зъбите. Червените имат повече калории (26 kcal/100 gr) от зелените (21 kcal/100 gr).

Моркови: 22 калории на парче

Най-известното му предимство е да предпазва зрението, но също така помага за потъмняване на кожата и укрепване на ноктите и косата. Дори Бъгс Бъни няма да зависи от вас! Всеки 100 гр осигуряват 22 калории.

Патладжан: 24 калории четири филийки

Патладжанът не само има своите предимства, но и премахва холестерола от други храни, които ядем. Удивително, нали? Всеки 100 гр е 24 калории.

Карфиол: 25 калории 100 грама

Стойността му се крие във високото съдържание на витамин С, въпреки че, за да не загубите свойствата си, не го гответе повече от 10-15 минути.

Диня: 30 калории 100 грама

Със сигурност любимият плод на лятото. И като! Той е освежаващ, вкусен и сладък. Но има и антиоксидантно действие, съдържа витамини А, В и С и минерали, които регулират тялото и имунната система. Вижте колко освежаващо е в тези вкусни сладкиши!

Ягоди: 32 калории, осем средни парчета

Сред предимствата му: те регулират чревния транзит, източник са на антиоксиданти и витамин С. В допълнение към любимите ни сезонни плодове!

Пъпеш: 23 калории на средна порция

С една порция на ден се покриват повече от 80% от дневните нужди от витамин С и 30% от фолиевата киселина. И също така се откроява със своя диуретичен ефект. Калоричният му прием е 34 калории на 100 гр.

Сливи: 30 калории на парче

Известен с високото си съдържание на фибри, той е идеалният плод за предотвратяване на запек и насърчаване на храносмилането. Но съдържа и витамини С, Е и К.

Боровинки: 35 калории 50 плода

Този суперплод има големи ползи за здравето: помага на паметта, поддържа сърцето, очите и мозъка здрави и отлага ефектите от старостта.

Малина: 36 калории 30 броя

Освен, че е вкусна, малината съдържа регулатори, антиоксиданти и витамин С. И също така е идеална за тези, които практикуват упражнения, тъй като намалява възпалението и предпазва мускулите.

Праскова: 41 калории на средно парче

Той осигурява добра доза фибри, много полезни за чревната флора, и е силно препоръчителен при високо кръвно налягане. Той също така поддържа здравето на очите. Ах! И по-добре го яжте с кожата: много от хранителните му вещества са там.

Кайсия: 34 калории две парчета

Намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, като хипертония. Но също така е източник на желязо, идеален за борба с анемията, и калций, много важен за предотвратяване на проблеми с костите. 100 гр. Кайсия са 43 калории.

Ябълка: 52 калории малко парче

Те са добър източник на витамин С, фибри и флавоноиди. Той също така хидратира тялото ни и помага за намаляване на натрупването на течности. И кожата, яжте и нея: тя защитава чревната лигавица.

Не, плодовете не се угояват. Дори и зеленчуци, разбира се. Да, вярно е, че има някои, които имат повече калории от други, но това не означава, че те са храни, без които трябва да се справите в нито един от случаите. Независимо дали сте на диета или не, плодовете и зеленчуците са това перфектна храна благодарение на уникалните си хранителни качества. Освен че съдържа голямо количество Вода, имат витамин С, фолиева киселина, витамини от група В, витамини А, Е и К, минерали като калий, магнезий и фибри... Добавете и тръгнете.

Подпухнали (без мазнини)? Как да спрем задържането на течности

И най-хубавото при плодовете и зеленчуците е, че ежедневната им консумация ще ви помогне да поддържате и следете теглото си и се храните здравословно. Освен това те могат също да предотвратят развитието на сърдечно-съдови заболявания и някои храносмилателни разстройства. И, разбира се, те са най-добрите съюзници в борбата с наднорменото тегло и затлъстяването.

И има много начини да ги консумирате, за да не се уморите от тях. Плодовете се консумират по-добре естествени, за да не губят фибри. А сокът или сокът, по-добре, без да се цедите, така че да се възползвате от всички негови витамини и минерали. Но можете да ги ядете и с кисело мляко и дори смесени с други зеленчуци.

Здравословни, леки и вкусни рецепти!

А що се отнася до зеленчуците, най-добрият начин да ги консумирате, за да се възползват от всичките им хранителни вещества, е в салати, на скара, на пара, уок или в супи и кремове (без прецеждане). И ако не искате някои от витамините му да изчезнат, когато ги приготвите, трябва да го направите по определен начин.

Например, по-добре е да ги готвите във фурната, варени или на пара. И с кожа, по-добре от по-добре. Препоръчително е също да ги нарежете на големи парчета, така че по-малко количество да влезе в контакт с водата. И ако ги готвите в супа или за кремове и пюрета, правете го с възможно най-малко количество вода и в гювеч или тенджера с капак или херметично затворено уплътнение. Не прекалявайте и с времето за готвене, тъй като това може да доведе до промяна на вкуса, в допълнение към премахването на някои от неговите хранителни вещества.

Витамини през пролетта

Но има някои плодове и зеленчуци, които имат повече калории от други, така че ще трябва да контролирате тяхната консумация.