по-добре

Според Националната медицинска библиотека на САЩ пикочната киселина се произвежда, когато тялото разгражда пурините. въпреки това, Вярно ли е, че някои храни могат да ни помогнат да намалим пикочната киселина в тялото си? Откриваме го заедно в тази статия.

Какво е пикочна киселина?

Пикочната киселина е отпадъчен продукт, секретиран от черния дроб, бъбреците и мускулите. Всички ние имаме определено ниво на пикочна киселина в тялото си, променливо, което е по-високо при мъжете, отколкото при жените. Проблемът е, че в някои случаи тялото го произвежда в излишък и има проблеми.

Една от основните причини е неадекватната диета, която генерира излишък от това вещество. Тогава, нашите бъбреци не биха го филтрирали правилно и би се появила хиперурикемия, дори причинява камъни в бъбреците, когато са концентрирани в бъбреците.

Ако не го контролирахме и нивата на пикочна киселина продължиха да се повишават, щяхме да рискуваме да завърши кристализиране в ставите и тъканите, произхождащо от това, което всички знаем като подагра, онова досадно и болезнено възпаление на ставите и това много типично за пръстите на краката, с много характерно зачервяване. И не само това, би имало и значителни сърдечно-съдови рискове.

Намалете пикочната киселина

Високото ниво на пикочна киселина винаги е било свързано с червените меса, като телешко или говеждо месо, колбаси и морски дарове като храни, които могат да причинят излишък от нея в тялото ни.

Обикновено се препоръчва да се сведе до минимум консумацията на тези храни, за предпочитане за постно месо и риба, в допълнение към спазването на нискокалорична диета, според Испанската фондация за сърце.

Плодове за намаляване на пикочната киселина

Както вече споменахме, диетата за намаляване на пикочната киселина има за цел да сведе до минимум консумацията на месо, мазнини и колбаси. От друга страна е препоръчително да увеличите консумацията на зеленчуци и плодове. Да, главно Препоръчва се вместо сокове да се включват парчета плодове и да не се надвишават две порции на ден.

1. Портокали и лимони

Някои изследвания показват това консумацията на витамин С би спомогнала за намаляване на пикочната киселина в кръвта като помага да се развържат кристалите, прикрепени към нашите стави. Данните обаче към днешна дата не са категорични.

2. Ябълки

Ябълките са сред най-препоръчваните от естествената медицина плодове за подобряване състоянието на високо съдържание на пикочна киселина. Въпреки това не сме намерили научна основа, която да подкрепя, че приемът му би понижил нивата. Консултирайте се с Вашия лекар за това.

3. Ягоди

Възползвайте се от сезона и ги консумирайте ежедневно, когато можете. Те са богати на витамин С и се смята, че те биха помогнали за разграждането на пурините, присъстващи в кръвта ни, които бъбреците не могат да елиминират.

Можете да консумирате ягоди например на закуска и както винаги не забравяйте да не добавяте захар, нито да избирате тези, които са твърде узрели, тъй като нивото на глюкозата им може да е твърде високо.

4. Боровинки

Знаем, че не винаги са лесни за намиране, но ако страдате от високи нива на пикочна киселина, нейното богатство на витамин С и антоцианини може да ви помогне. Те са идеални например да имате купа с този вкусен плод след обяда си.

5. Череши

Тези малки плодове биха помогнали за намаляване както на пикочната киселина, така и на холестерола. Знаем, че това е сезонен плод и че в много страни те също не са лесни за получаване.

Би било достатъчно да се консумират около десет череши на ден, за да се понижи нивото на пикочната киселина. И винаги в естествената си форма, тоест не правете торти или конфитюри с тях. Почистете ги добре, преди да ги консумирате и се възползвайте от тях.

Вече знаете, тези плодове биха могли да допринесат за понижаване на пикочната киселина, но същественото е, че ги придружавате с добра диета с ниско съдържание на мазнини, където червеното месо не е. Не забравяйте например, че полезен зеленчук е артишокът.

  • Copefrut, S. A. (2012). Blueberry Special. Списание за плодове. https://doi.org/10.1128/JB.00813-09
  • Испанска фондация за хранене. Пикочна киселина в кръвта https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/003476.htm
  • Фондация "Испанско сърце". Имам високи триглицериди и пикочна киселина, как да се храня? https://fundaciondelcorazon.com/dudas/nutricion/1202-tengo-los-trigliceridos-y-el-acido-urico-altos-ique-alimentos-y-que-forma-de-prepararlos-son-los-mas- подходящ-за-много-активна-жена-като-мен-matilde-moguer.html
  • Център за комплексна грижа за пациенти с диабет. Храни, които повишават пикочната киселина. http://www.innsz.mx/2018/CAIPaDi/PURINAS.pdf
  • Грижа за артрит Res (Hoboken). Авторски ръкопис; достъпно в PMC 2012 септември 1. Публикувано в окончателно редактирани форми: Arthritis Care Res (Hoboken). 2011 септември; 63 (9): 1295-1306. Ефект от устната
  • Добавка на витамин С върху серумна пикочна киселина: мета-анализ на рандомизирани контролирани проучвания. doi: 10.1002/acr.20519
  • Am J Clin Nutr. 2018 1 февруари; 107 (2): 165-172. Ефектите на ябълките и ябълковия сок върху острата концентрация на пикочна киселина в плазмата: рандомизирано контролирано проучване. doi: 10.1093/ajcn/nqx059.
  • Фондация за артрит. Подагра диета: До и не. https://www.arthritis.org/about-arthritis/types/gout/articles/best-and-worst-gout-foods-12.php

Степен по психология от Университета на Валенсия през 2004 г. Магистър по безопасност и здраве при работа през 2005 г. и Магистър по управление на психичната система: неврокреативност, иновации и шесто чувство през 2016 г. (Университет във Валенсия). Колегиален номер CV14913. Уча курса Хранене и затлъстяване: контрол на наднорменото тегло, предложен от Националния автономен университет в Мексико (UNAM). Студент по социална и културна антропология от UNED. Валерия Сабатер е работила в област на социална психология подбор и обучение на персонал. От 2008 г. е треньор по психология и емоционална интелигентност в средните училища и предлага психо-педагогическа подкрепа на деца с проблеми в развитието и ученето. Освен това тя е писателка и е получила няколко литературни награди.