Когато говорим за сладки напитки и техния отрицателен ефект върху здравето, ние винаги мислим за търговски безалкохолни напитки или сокове, обаче, плодови сокове естествените също са под въпрос, затова днес се питаме Дали ще бъдат толкова вредни за здравето ви, колкото другите сладки напитки? Нека видим какво казва науката за това.

плодови

Докато Плодов сок имат повече витамини, минерали и антиоксиданти, отколкото всяка друга захарна напитка, скорошно проучване, публикувано в The Lancet, показва, че тяхното съдържание на захар може да бъде толкова отрицателно за здравето, колкото това, получено от други сладки напитки.

Плодови сокове, не толкова добри, колкото изглеждат

Очевидно полезните вещества, които натуралните плодови сокове притежават, не са достатъчни, за да противодействат на отрицателния ефект от високата им концентрация на захари.

Всъщност, след доставяне на един литър гроздов сок дневно в продължение на три месеца, с високо съдържание на антиоксиданти, беше установено, че обиколката на талията и инсулиновата резистентност, показатели за риск за здравето.

От друга страна, в проучване, в което са участвали над 2000 души и в което са помолени да посочат колко супени лъжици захар вярват, че съдържат безалкохолни напитки, смутита и плодови сокове, е установено, че съдържанието на захар в соковете е подценено с 48%, докато този на безалкохолните напитки е надценен с 12%.

Всъщност натурални плодови сокове имат подобен калориен прием и подобно съдържание на захар, отколкото безалкохолните напитки, единствената му разлика са химичните вещества, които го съставят, тоест в соковете откриваме много повече полезни хранителни вещества, отколкото в безалкохолните напитки.

Така че плодовите сокове не бива да се подценяват по отношение на техните захари, защото въпреки че ни предлагат добра доза антиоксиданти и микроелементи, те могат да бъдат рискови за здравето, особено ако се консумират редовно във високи количества.

Ясно е, че натуралните плодови сокове са по-добри алтернативи от газираните напитки, но те не са идеална напитка за ежедневна консумация в големи количества, защото, както казахме по-рано, съдържанието на захар в него може да бъде също толкова рисковано, колкото и на другите сладки напитки.

Завършеност: Плодовите сокове не трябва да бъдат обикновена напитка, а случайна напитка, която може да бъде здравословната алтернатива на други сладки напитки. Важно е обаче да запомните, че плодовият сок не е същото като целият плод, а че последната алтернатива би се считала за здравословна алтернатива и често се консумира като част от нашата диета.