Днес желанието на служителите, които се хранят навън, е да се грижат за диетата си всеки ден. Във фирмените столове, които управляваме от Intur Colectividades, ние предлагаме менюта, които включват леки и здравословни опции. За това всеки ден нашият хранителен екип прави предложенията, като взема предвид следните аспекти.

трапезариите

Първият фактор е вида работа, която извършват потребителите в трапезарията. Не е същото да работите в офиси или да прекарвате много часове в колата, отколкото да имате висока физическа активност.

От Intur Restauración Colectiva предлагаме менюта с по-нисък калориен прием (особено в мазнини), като салати, зеленчукови супи, зеленчуци на скара. Включваме и храни, богати на сложни въглехидрати, тъй като те засищат и всяко меню не надвишава общо 730 ккал.

В случай на работници с по-динамични дейности, менютата включват по-високо калорично ниво, но все пак продължаваме да се грижим за процента мазнини. Постигаме това, като предлагаме повече зеленчуци, пълнозърнести храни или пресни сезонни плодове. В допълнение, ние включваме опцията ястия от месо или риба на скара, несъмнено перфектен избор за поддържане на линията.

Временността на храната Това е друг фактор, който вземаме предвид. Избираме по-свежи препарати през пролетта/лятото със сезонни зеленчуци и плодове, а през есента/зимата приготвяме по-"лъжички" ястия, без да пренебрегваме мазнините.

Основни насоки при изготвяне на менюта Intur

  • Винаги включвайте зеленчуци (независимо дали са варени, приготвени на пара или задушени). Препоръчителната дажба е поне 200 gr/5 пъти седмично (тъй като те ще осигурят нужните ни витамини и минерали).
  • Ограничете консумацията на месо до 3 пъти седмично и 100 gr порции.
  • Установете минималната консумация на риба 3 пъти седмично и порции от 150 gr (с това ще контролираме необходимите калории, мазнини и протеини).