ТЕХНОЛОГИЧЕН ГРУНД 13
КУЛТИВИРАНЕ НА ПЛОДОВИ ДЪРВЕТА
ПОЛЗИТЕ ОТ ПЛОДОВИТЕ ДЪРВЕТА
Плодовите дървета са много специални, защото от гледна точка на храната и за разлика от зеленчуците, те произвеждат в продължение на много години. Плодовете са източник на витамини и минерали, някои може да съдържат и мазнини, масла и протеини. Плодовете са добра закуска за децата. Дърветата са добри за сянка, дърво и подкрепа за катерене на растения като маракуя. Селекция от различни овощни дървета ще дава плодове през цялата година и по този начин наличието на допълнителни храни ще се увеличи в полза на семейството.
Къде да засадите овошките
Всички растения растат най-добре там, където условията са благоприятни. Плодовите дървета заемат средните и горните нива на овощната градина и повечето предпочитат пряка слънчева светлина. Култури могат да се засаждат под или между овощни дървета, за да се увеличи производството на овощни градини (вж. Технически буква 12) Дърветата могат да растат в широк спектър от почви, тъй като могат да намерят вода и хранителни вещества по-дълбоко. Повечето овощни дървета не понасят много влажни почви (с изключение на бананите). Във влажни почви е необходимо да се изкопае дренажен канал, за да се избегнат повреди по овошките. Младите дървета ще растат по-бързо, ако са защитени от силни планински или солени ветрове от морето, предотвратявайки издърпването на цветя и плодове от дърветата. Въпреки това, овощни дървета, като тамаринд и кокос, могат да бъдат засадени чрез създаване на живи огради за защита на други култури.
ФИГУРА 1
Защита за млади дървета
ФАКТОРИ ЗА ИЗБОР НА ПЛОДОВИ ДЪРВЕТА
При избора на разсад или присадени сортове овощни дървета за домашна градина трябва да се проучат характеристиките на родителските дървета. Винаги избирайте тези, които изглеждат здрави и имат прави корени. В тази връзка отговорете на следните въпроси:
Време за жътва . Има ли плодове целогодишно или само веднъж годишно?
Размер, вкус, текстура и употреба на плодовете. Благоприятстват ли условията на вашата градина развитието на овощни дървета? Можете ли да засадите култури под овошките или листата им да блокират слънчевата светлина?
Размер и форма на дървото. Сортът има ли силни клони или се навежда, привеждайки плодовете твърде близо до земята? Лесно ли е да съберете плодовете?
Устойчивост на вредители и болести. Разберете дали има вредители и болести и разберете какви са методите за борба с тях. Изберете сортове овощни дървета, за които е известно, че са устойчиви на местни вредители и болести.
Размножаването на висококачествени овощни дървета изисква опит и специални умения, така че е най-добре да се остави на разсадниците. Други фермери могат да купуват дървета, след като проучат характеристиките на всеки сорт. Покупката на дървета намалява риска и забавянето, свързано с засаждането им (вж. Технологичен буква 14). Най-добрите дървета за закупуване са тези, които са внимателно подбрани и присадени, което означава, че те ще бъдат идентични копия на майчиното растение. Дърветата, присадени или размножавани чрез резници, получават специални имена за всеки сорт.
Трябва да се обърне специално внимание на засяването на разсад или присадени сортове, което ще позволи бързото и безопасно установяване. Корените никога не трябва да получават пряка слънчева светлина или да избягват дехидратация. Пробийте дупка два пъти по-дълбоко от корените на разсада и смесете обилно количество компост и тор с почвата, преди да поставите растението на дъното на дупката. Докато поддържате растението, запълнете дупката с пръст и още компост (фигура 2). Ако зоната е влажна, засадете дървото на могила, по-висока от общата повърхност на почвата. Ако зоната е суха, засадете плодното дърво в кухина по-ниска от околната почва.
ФИГУРА 2
Сеитба
ПРОСТРАНСТВО МЕЖДУ ОВОДНИ ДЪРВЕТА
Засадете дървета с пространство между тях, за да намалите конкуренцията. Погледнете възрастен екземпляр от дървото, което искате да засадите, за да добиете представа за пространството, което ще заема. Например, на фигура 3 клоните на цитрусов плод са разперени с диаметър 1,5 m. Следователно този вид цитрусови плодове трябва да се засяват на разстояние най-малко 1,5 m. Много овощни дървета развиват хранителни корени на почвената повърхност, които се конкурират с други култури, ако възнамерявате да посеете междукултура, това трябва да се направи с по-голямо разстояние.
ФИГУРА 3
Разстояние
КОНТРОЛ НА ВРЕДИТЕЛИТЕ И БОЛЕСТИТЕ
Овощните дървета ще бъдат по-добре подготвени да се противопоставят на вредители и болести, ако са засадени в благоприятни за тях условия като подходяща слънчева светлина, сянка, защита, дренаж и тип на почвата. Много проблеми могат да бъдат избегнати чрез практикуване на добра селскостопанска хигиена. Засаждайте само здрави дървета, отстранявайте компоста и заразените плодове, за да падат, подрязвайте мъртвите клони и не носете заразени растения от градината. За повече информация (вж. Технологична брошура 8).
ПЛОДОВИ КУЛТУРИ
Плодовите дървета, както и другите растения, ще растат и ще раждат по-добре, ако се грижат за тях.
Подрязване. Някои дървета се възползват от резитбата. Когато сеете, изберете силни горни клони, за да станете ствола на дървото. Докато дървото расте, подрязвайте клони, които са много близо или се трият един в друг. Това позволява на въздуха и светлината да циркулират през дървото, намалявайки вредителите и насърчавайки плододаването. Необходимо е да се режат слаби клони, тези, които се огъват твърде много, оставяйки плодовете близо до земята и тези, където животните или болестите могат да ги нападнат. Елиминирайте подрязаните клони от градината, така че те да не служат като място за размножаване на вредители и болести.
Оплождане Торенето е от полза за дърветата, главно по време на засаждането. Обикновено 2 кг компост трябва да се прилага при засаждане и след това на всеки четири месеца трябва да се прилага малко повече. Тор или компост могат да се поставят преди цъфтежа, никога по време на него и отново, когато плодовете са наполовина узрели. Поставянето на органични вещества или мулч под дървото ще помогне за осигуряването на органични вещества, контролиране на плевелите и задържане на влага в почвата.
Напояване. Младите овошки са много чувствителни към суша и се нуждаят от ежедневно поливане през сухия сезон през първите две години от живота. По-старите дървета са по-устойчиви. Плодовите дървета като папая ще се възползват от ежедневното напояване през целия си живот.
Авокадо
Банан
Ананас
Цитрусови
Сливи
Какао
Круши
Кокосов орех
Кафе
Soursop
Къпини
Гуава
орех
Манго
Папая
Маракуя
Тамаринд
Маракуя
Домати от дърво
Таксо
праскова
Ябълково дърво