Те постигат точно обратното на това, което искат: хората ги консумират, за да избягват калории и да отслабват (или да не наддават), но реалността е, че подсладителите благоприятстват увеличаването на глюкозата в кръвта и заедно с това затлъстяването и диабета.

Научните изследвания потвърдиха обезогенния ефект на подсладителите; Сега въпросът е: ще продължат ли да се използват и консумират?

затлъстяването

Много хора консумират подсладители всеки ден, без да мислят за нищо, но има няколко проучвания, които ги свързват с диабет, наднормено тегло и дори с появата на болестта на Алцхаймер.

Както наскоро изтъкна изследовател от университета в Аделаида (Австралия), „подсладителите увеличават риска от диабет“. Причината беше двойно сляпо проучване на 27 млади жени и мъже. По време на проучването те ежедневно поглъщат капсула с ацесулфам, сукралоза или плацебо. Тези, които са приемали подсладителя, са имали повишаване на кръвната захар ден след ден след хранене, тези, които са приемали плацебо, не са имали това покачване.

Привидно абсурден резултат, тъй като подсладителите трябва да помагат за контрола на кръвната захар, а не да я повишават. Ново изследване показа, че подсладителите увеличават абсорбцията на глюкоза от погълнатата храна (във всички храни има нишесте, което осигурява глюкоза).

Безалкохолните напитки "Light" или "Zero" могат да причинят диабет

Изследователите заключават, че подсладителите затрудняват контрола на кръвната захар, което добавянето към редовната консумация на „без захар“ напитки или безалкохолни напитки може да доведе до диабет. Това потвърждава изследванията от Института Weizmann в Реховот, Израел. подсладителите са особено показани за пациенти с диабет, метаболитен синдром и затлъстяване.Но изследователите установяват, че животните, които са получавали дози сакрин, аспартам или сукралоза, в крайна сметка развиват непоносимост към глюкоза, предидиабетна фаза.

Възниква въпрос: могат ли тези резултати да бъдат екстраполирани на хората?

Изследователите са тествали седем здрави хора, които преди това не са приемали подсладители. След седмица поглъщане, 4 от 7 индивида развиват по-лоши стойности при теста за глюкозна непоносимост, останалите трима не показват реакция.

В следващия етап от изследването изследователите анализираха ефектите при 381 души без диабет: и тук консумацията на подсладители причинява по-лоши стойности при теста за непоносимост към глюкоза. Стойностите на черния дроб също се влошиха и коремните мазнини се увеличиха значително. И колкото повече подсладител се консумира, толкова по-лоши са последствията.

Увреждане на чревната флора

Освен това се наблюдава и нещо друго: потребителите на подсладители показват по-лош състав на чревната флора. Тази промяна е честа при затлъстели хора. Изненадващо е, че докато антибиотиците са в полезрението на урагана поради опасността, породена от тяхната резистентност, хората с радост консумират подсладители всеки ден.