Много издръжка, и тези, които са предназначени отслабване като тези, ориентирани към да се оправи на Здраве като цяло те се основават на комбинации и несъвместимости Влез храна.
Някои от тези насоки за комбиниране на храни Те имат логична основа и наистина са от полза за здравето на организма, докато други са само неоснователни и накрая причиняват загуба на тегло поради скуката от монотонността в диетата и трудността при правилната подготовка на менютата.
Основната причина за разделянето на видовете храни е подобряването на храносмилането и следователно усвояването на хранителните вещества. Освен това се предотвратяват заболявания, които се развиват в дългосрочен план в резултат на непълно усвояване на храната (мускулни болки, мигрена, възпалителни заболявания и др.).
Всеки вид храна, която консумираме, води до усвояване на секрецията на определени ензими, която се усвоява окончателно. Когато храните, които стимулират секрецията на ензими с противоположни функции, се консумират заедно, ефективността на храносмилателния процес намалява, увеличавайки риска от ферментация и гниене на храната в тялото и което в дългосрочен план води до автоинтоксикация телесно.
Най-доброто или най-лошото храносмилане на храната зависи не само от нейната комбинация в рамките на хранене, но и от наследствеността, която е известна непоносимост към мляко и млечни продукти от определени популации, като някои африкански страни и Китай, и от придобити хранителни навици. Ако млякото не се консумира редовно през целия живот, производството на ензима лактаза намалява и способността за усвояване на лактозата се губи. Доказан факт е също така, че тези, които от дълго време са вегетарианци, могат да развият забележима физическа непоносимост към месо или риба, което може да доведе до някакъв вид чревни заболявания.
Но определено тялото на всеки индивид трябва да определи кои са хранителните навици и кои комбинации от храни това най-добре ти подхожда. Ако няма храносмилателни усложнения, няма причина да се наблюдават прекомерно тези комбинации, но ако има дискомфорт в стомаха или подуване на корема, трябва да се опитате да промените хранителните си навици, както по количество, така и по отношение на вида на храната и нейните комбинации.
Една от комбинациите, които се отхвърлят за правилното смилане на храната, е тази на зърнени храни с плодове. По същия начин някои натуропатични автори не съветват Смесете различни видове зърнени храни, с изключение на ориза, докато други препоръчват многозърнести препарати и мюсли, където се комбинират плодове, зърнени храни и ферментирали млечни продукти.
Други комбинация не се препоръчва от някои автори бобови и зърнени култури, докато от хранителна гледна точка тази комбинация осигурява висококачествен растителен протеин.
Яжте според система за несъвместимост на храните може да бъде полезно за хора, които страдат проблеми с храносмилането често, но винаги имайки предвид, че голяма част от храносмилателните проблеми също зависят повече от начина на хранене, отколкото от самата храна. Умереността в храненията е от съществено значение и дъвча храната добре и преди всичко се вслушваме в собственото си тяло, за да оценим ефективността на избягването на комбинацията от определени храни.