Добре дошли в новата година и във времето на съжаление за всичко, което сме яли по Коледа и колко малко сме се погрижили за себе си от парти на парти. Сега идва януари и е време да се погрижите за себе си и тъй като в Neofungi сме във всичко, ще ви дадем много добър трик, за да започнете 2019 г., като се грижите за себе си: яжте повече гъби ! Толкова е лесно ... бързо ще разберете защо.
Гъбите са истински гастрономически деликатеси и освен аромата си, ако редовно включвате малко количество гъби в менюто си, здравето ви ще се подобри благодарение на ниското им съдържание на мазнини, високото съдържание на протеини и фибрите, антиоксидантите и полезните свойства предотвратяване на рак или холестерол ... и дълъг etcetera, защото са известни повече от сто възможни терапевтични ефекти на гъбите и много съвременни лекарства се основават на лечебни гъби. Не можем да спрем да се възползваме от тези съставки в нашите ястия. Благодарение на добрата репутация на гъбите, консумацията им се е увеличила през последните години. Искате ли да знаете някои от предимствата му? Целете се.
# 1. Ниско съдържание на мазнини и калории!
Искате ли да отслабнете и да се храните по-здравословно? Внимание, 100 грама гъби осигуряват само 15 калории, 100 грама лисички 27 калории и 100 грама гъби гъби, 25 калории. Какво ще кажеш?
# две. Те предотвратяват косопада
Така е. В случай, че не сте знаели, гъбите са източник на желязо и други минерали като селен и мед, които са много важни за образуването на кератин и за доставката на жизненоважни хранителни вещества към космените фоликули. Те са тези, които придават сила на косата!
# 3. Регулирайте холестерола
Знаете ли, че гъбите не съдържат холестерол? Сортове като хийтаке и рейши помагат за притока на кръв и защитават стените на кръвоносните съдове, като по този начин помагат да се поддържа адекватно ниво на кръвното налягане.
# 4. Те ви помагат в борбата с рака
Някои противоракови лекарства произхождат от гъбички, тъй като осигуряват различни биоактивни съединения с противоракови ефекти.
# 5. Идеален за памет
Защитете умствената си способност ! Портобело са особено богати на желязо и магнезий.
# 6. Перфектен за диабетици
Гъбата е препоръчителна гъба при диабет, тъй като приемът на въглехидрати е нисък, а също така съдържа витамини от група В, С и протеини.
# 7. Подобряване на кожата
Гъбите са богати на вода, така че осигуряват правилна хидратация на кожата. В допълнение, гъбата шийтаке съдържа много мед, основен микроелемент за производството на колаген, който поддържа гладкостта на кожата. Те също така съдържат голямо количество антиоксиданти, които подпомагат оксигенацията на клетките.
# 8. Алкална и детоксикираща
Гъбите помагат за регулиране на киселинността в организма и съдържат количества селен. Това съединение играе съществена роля в работата на черния дроб и действа като естествен детоксикатор. Намерете го в гъби като шийтаке!
# 9. Противовъзпалително и лечебно
Някои гъби, като майтаке, имат противовъзпалителни свойства, които могат да ви помогнат да се борите с болести като артрит. Освен това те са богати и на витамин D, съединение, което насърчава заздравяването на кожата.
В едно нещо сме сигурни, че гъбите и гъбите ни предлагат много предимства ! Погрижете се за вашето здраве и за вашето и поставете гъби в живота си ... За повече препоръки, следвайте ни в социалните ни мрежи Instagram, Facebook, Twitter ... До скоро.