Майките ни са ни разказвали цял живот за ползите от яденето на зеленчуци. и те винаги са били прави.

диета

Понякога ни казваха, че ако изядем цялата чиния броколи, ще имаме толкова сила, колкото Супермен, или че ако се вслушаме в призива му да изядем целия домат в салатата, много вероятно ще се изкачим в планината със скоростта на светлината.

Но сега, когато знаете, че те не ви дават супер сили, не подценявайте ползите от зеленчуците, те дори биха могли да ви спасят живота.

Диетата, богата на зеленчуци, е политика за удължаване на живота, било то количество или качество. И тук сортът е важен, защото няма нито един зеленчук или плод, който да има всички хранителни вещества, от които се нуждаем за здраве.

Кръвното налягане, сърдечната честота и храносмилателната система са първите бенефициенти, когато изберете диета, богата на зеленчуци и плодове.

Така че консумацията ви да се повиши.

  1. Дръжте го в очите. Имайте голяма и достъпна купа с плодове, така че по-вероятно ще я пожелаете.

Разгледайте. В пътеката на супермаркета търсете нови неща, плодове, които не сте консумирали, попитайте, проверете. Това ще събуди любопитството ви.

Стойте далеч от картофите. Въпреки че е зеленчук, има и други, които предлагат по-добри неща
всичко стойте далеч от тези, които са пържени.

  • Включете ги в рецепти. Научете как да приготвяте ястия, в които има повече зеленчуци. Подходете към салатите.

    • И каква полза за мен?

    Включването на повече зеленчуци в диетата ви помага за:

    Сърдечно-съдови заболявания: Намалява риска от сърдечни заболявания и инсулт. Колкото повече, толкова по-малка е вероятността от развитие на заболявания от този тип. Зелените листни зеленчуци и цитрусовите плодове са най-подходящи за тази цел.

    Кръвно налягане: Пациенти с високо кръвно налягане, които ядат диета, богата на плодове и зеленчуци, понижават систолното си кръвно налягане. Кръвното налягане спада още повече, когато някои от въглехидратите се превключат към здравословни ненаситени мазнини.

    Рак: Специфични компоненти на някои плодове и зеленчуци имат защитен ефект срещу рак. Научните изследвания обаче все още изследват тази връзка в конкретни случаи.

    Диабет: Консумацията на боровинки, грозде и ябълки е свързана с по-нисък риск от диабет тип 2. Освен това, по-голямата консумация на плодов сок е свързана с намаляване на рисковете от страдание от него. Плодовете също са големи съюзници.

    Няма съмнение, че диетата е от съществено значение за грижата за нашето здраве, така че във вашите ръце е рискът, който искате да поемете.